蜂蜜被檢測出四環黴素超標，這是怎麼回事呢？爲什麼蜂蜜會有抗生素呢？抗生素的濫用不但造成了浪費，而且還不利身體健康。一起去了解一下吧。
據報道，臺南市政府衛生局24日接獲五十嵐公司通報，飲品中所使用的蜂蜜驗出動物用藥四環黴素超標，下架所屬產品，並抽驗其它批次產品。
24日接獲50嵐公司自主通報，在7月13日向雲林縣山水蜂蜜股份有限公司進貨的“蜜蜂工坊花漾蜂蜜–荔枝蜜”，客製化商品2290罐，自行送驗SGS公司後，檢出四環黴素達987ppb。
四環黴素是很傳統且較便宜的抗生素，但依規定不能使用在蜜蜂身上。衛生局指出，這批蜂蜜的有效日期爲2017年6月30日，50嵐公司通報已在24日將還在所有門市中的1180罐全部下架。
臺南市衛生局已通報雲林縣衛生局，移請針對不符規定的蜂蜜產品來源進行調查，並抽驗其他批次蜂蜜產品。
知識鏈接：濫用抗生素的危害
（1）過敏反應（變態反應）。青黴素類、磺胺類、四環素類和某些氨基糖苷類藥物能使部分人羣發生過敏反應 ，其中，以青黴素及其代謝產物引起的過敏反應最爲常見，也最爲嚴重。輕者引起皮膚瘙癢、皮炎和蕁麻疹，重者引起急性血管性水腫、休克甚至死亡。
（2）慢性毒性作用。 如磺胺類藥物能破壞人的造血系統；氯黴素可導致嚴重的再生障礙性貧血，嬰幼兒和老年人的代謝和排泄機能尚不完善或已退化，對氯黴素最敏感，嬰兒可能出現致命的 “灰嬰綜合症”。
（3）細菌產生耐藥性。一旦致病性強的細菌具有耐藥性，且造成對人的感染，病人將不易得到治療甚至出現無藥可醫的嚴重後果。近幾年“超級細菌”的發現已經屢見不鮮。
（4）破壞人體內微生物生態平衡。 長期食用含有抗生素殘留的動物食品，會導致人體內微生物菌羣的正常平衡被打破，體內有益微生物所具有的功能消失，而有害的微生物或其他病原體就容易侵入體內，造成疾病感染。最常見的是在腸胃中的有益微生物受到抑制，發生消化功能障礙。
