減肥可以吃菜花嗎?

1.將菜花洗淨，切成小塊;胡蘿蔔洗淨，切成小片

2.將菜花入沸水中焯一下撈出

3.鍋內加油燒熱，放入蔥(切末)、胡蘿蔔、醬油、菜花、翻炒，再放入精鹽、味精、鮮湯炒熟，用溼澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡，出鍋裝盤即成。