綿白糖可以減肥嗎 綿白糖的熱量
熱量：396大卡（100克）
分類：調味品
評價：綿白糖是結晶顆粒細小的白糖，升糖指數很高，減肥期間不宜多吃。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）396.00
碳水化合物（克）98.90
脂肪（克）一
蛋白質（克）0.10
纖維素（克）一
維生素A（微克）一
度量單位
度量單位熱量（可食部分熱量）
1勺綿白糖（10.0克）40大卡
標準（100克）396大卡
綿白糖的營養價值
1.適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收;
2.吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生;
3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代;
4.白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒之功效。
綿白糖的吃法
1.炒菜時不小心把鹽放多了，加入適量白糖，就可解鹹;
2.糖很容易生蟎，存放日久的糖不要生吃，應煮開後食用。
如何挑選綿白糖
白砂糖外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤，平攤在白紙上不應看到明顯的黑點，按顆粒分有粗粒、大粒、中粒、細粒之分，顆粒均勻，晶粒有閃光，輪廓分明;綿白糖晶粒細小，均勻，顏色潔白，較白砂糖易溶於水，適用於一般飲品、點心及其他糖制食品;赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸浮物。含有雜質等，外觀不潔白，成團的品質較差。
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