花生油可以減肥嗎 花生油的熱量
別名：落花生油、果油、油、食用油
熱量：899大卡(100克)
分類：油脂食品
評價：烹調菜餚常用的油脂，脂肪含量達到99.9%，其中80%以上爲不飽和脂肪酸，屬於比較健康的油脂，但熱量較高，減肥期間要適量。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)899.00
碳水化合物(克)0.00
脂肪(克)99.90
蛋白質(克)一
纖維素(克)一
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1勺(瓷勺)花生油(10.0克)90大卡
標準(100克)899大卡
花生油的營養價值
中國預防醫學科學院經研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，但油脂是人們日常必需的補充物，所以食用花生油特別適宜於大衆補鋅。
花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。
營養專家還在花生油中發理了3種有益壽延年於心腦血管的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇。實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑。是中老年人理想的食用油脂之一。
優質花生油中含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的功效。
本站推薦閱讀：
橄欖油可以減肥嗎 橄欖油的熱量
蠶豆可以減肥嗎 蠶豆的熱量
