根據調查顯示，很多人的睡眠質量堪憂，失眠、多夢等睡眠問題長期困擾着人們。值得警惕的是，偶爾失眠僅會造成第二天疲倦和動作不協調，但長期失眠就會帶來注意力不集中、記憶障礙和工作力不從心等後果。因此，失眠令許多人感到萬分苦惱。現介紹具有助眠作用的十種食物：
睡眠質量不好吃十種食物助睡眠
1.牛奶
研究發現牛奶中含有一種使人能產生睏倦的生化物質色氨酸，它能使人安然入睡。實驗證明，在有效時間內，一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用則是逐漸加強，特別是下半夜會睡得更香。
2.水果
把橙子、橘子或蘋果等水果切開，放在枕邊聞其芳香氣味，便可安然入睡。原來，水果中的芳香氣味有較強的鎮靜神經的作用。
3.糖水
人在煩躁時，由於大腦皮層高度興奮，很難安靜入睡。此時，如果能喝上一杯糖水，便能很快進入夢鄉。引起睡眠的是大腦中的一種血清在起作用。人喝了糖水以後，在體內產生一系列化學反應，最後生成大量的血清素，使大腦受到抑制而進入睡眠狀態。
4.小米
中醫認爲小米性微寒、味甘入脾、胃、腎經。具有健脾、和胃、安髒之功。用小米加水煮成粥，其澱粉可以得到充分糊化，其他營養成分都成爲水溶狀態，生津和胃，易消化吸收。
5.食醋
有些人因旅途勞累反而睡不着，遇到這種情況時，可在臨睡前將一湯匙食醋倒入一杯冷開水中喝下，不僅很容易入睡，而且睡得還很香。
6.麪包
運動學家實驗證明，若失眠，可吃點麪包，它能使失眠者很快得到安靜，安然入睡。這是因爲人吃了麪包，胰腺就會分泌胰島素，對面包所含的氨基酸進行代謝，而其中的一種色氨酸能引人入眠。
7.核桃
大量臨牀實驗證明，核桃可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法可配黑芝麻，搗碎，睡前服用15克，能收到良好的效果。
8.葵花子
葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
9.大棗
大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補脾安神的作用。晚餐後用大棗煮湯喝，能加快入睡時間。民諺有“要想睡得好，晚上吃大棗”，就說的是這個道理。
10.蜂蜜
蜂蜜營養豐富，含有可被人體直接吸收的葡萄糖、各種氨基酸、礦物質和多種維生素。中醫認爲，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥之功效，臨睡前喝一杯蜂蜜水，可以起到鎮靜催眠的作用。
