不吃主食只吃果蔬的3大危害
一些愛美的女性爲了保持好身材，不吃主食，只吃果蔬，這種極端做法對健康不利，會導致營養不良。多種營養供給不足，嚴重損害健康，甚至出現免疫力低下，病毒容易入侵，此外，還會導致以下問題：
大腦退化。
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不能夠滿足人體需要，會導致大腦思維活動受影響。據研究，大腦每天需要約130克澱粉提供能量，若不足，會精神不振、注意力不集中、思維遲鈍等，嚴重影響大腦思維。
毒素堆積。
只吃菜，不吃飯，碳水化合物攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒的功能，一旦缺乏，血液中毒素不能及時排出，就會造成膚色暗淡。
加重糖尿病。
糖尿病患者會刻意少吃主食，以爲這就少攝入糖。如果患者主食攝入量太少，處於半飢餓狀態，容易出現反應性高血糖，引起低血糖，抗病能力下降。長此下去，患者體內脂肪變多，易得高脂血症等併發症，給治療帶來困難。
人體缺乏碳水化合物的5大信號
以下的五大信息提醒你：“該補充碳水化合物啦！”
1.減肥失敗
關於碳水化合物的一個常見的誤解是， 吃得越少， 減肥的可能性就越大。你可別被誤導了啊！其實碳水化合物可以保持新陳代謝有效，如果你每天攝入的總碳水化合物少於 80g， 但做了大量的運動，碳水化合物會過低到實際上代謝身體脂肪， 人體的新陳代謝率會隨着時間的推移而減慢。
2.容易疲倦
如果飲食中沒有足夠的碳水化合物，人們就會感到疲倦。這可能是由於血糖水平的改變。蘇茜 伯勒爾是澳大利亞一名營養專家，她說： “血糖水平的波動會導致頭痛， 無法集中注意力， 也會有一種普遍的嗜睡感。雖然許多人可能會聯想到吃碳水化合物會感覺遲鈍， 但避免它們也會有同樣的效果”。
3.愛吃甜食
蘇茜說：”飯後經常吃的食物可能是一個信號， 表明膳食中的碳水化合物和蛋白質未達到人體需要的水平， 這會導致極度飢餓感，“ 血糖水平的波動也會讓人感到極度飢餓， 即使你在一兩個小時前剛剛進餐， 因爲你沒有攝入足夠量的碳水化合物。
4.消化問題
如果你患了 ”碳水化合物流感“， 那真的意味着什麼？富含碳水化合物的食物是豐富的膳食纖維來源， 這有助於腸道的蠕動。因此， 碳水化合物攝入過少就會便祕。
5.口臭
當我們的碳水化合物攝入量降到一定水平以下時， 人體就會產生酮， 這是肝臟代謝和大腦活動的燃料， 蘇茜說：”酮有非常明顯的氣味， 其中一些將通過唾液分泌。酮症是一種代謝狀態， 當你的身體沒有足夠的碳水化合物燃燒能量時，就會出現酮症。
低碳水化合物攝入減肥法將人體從消耗碳水化合物的代謝轉化成以消耗脂肪爲主的代謝模式。這種減肥方法看起來不花力氣、不用運動就能達到減肥的目的，實在很吸引人。但其實，從減肥的實際效果來看，這種方法短期內會有成效，而時間一長就會到達瓶頸期，導致減重非常緩慢。
每個人需要的各類營養成分含量不同，因此相對應的減肥食譜也會不同。專家強調，均勻地攝取各種營養，結合運動纔是最健康的減肥方法。
