什麼人不宜吃西瓜
1、腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。
2、口腔潰瘍的人不要吃西瓜
口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。
3、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以爲醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助溼之害也。所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
4、感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫學認爲，不論是風寒感冒還是風熱感冒，在表未解之前若攻之會加重病情。因爲西瓜有清裏熱的作用，所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。
5、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
6、孕婦和產婦要少吃西瓜
孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，產婦在剛生產完之後，體質比較虛弱，西瓜性寒，中醫認爲多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
如何挑選西瓜
1、比彈性
瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；用指甲劃易裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
2、看頭尾
兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深，四周飽滿的是熟瓜；瓜的頭尾凹入較淺，頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
3、聽聲色
用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，還沒有熟；聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、鮮嫩明亮、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。
