糖尿病是生活中比較常見的一種疾病，而這一疾病的也容易引起一些併發症。因此患者在日常的生活中應該做好相關的飲食控制。下面給大家介紹糖尿病患者的禁忌與原則，供大家參考。
糖尿病患者的食物禁忌
蜜餞：酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜。但對於糖尿病人而言，這絕對要被劃入禁區，蜜餞是用糖醃製而成，因而含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物質，因此，糖尿病人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必遠離蜜餞，與蜜餞類似的還有果醬。
柿子：柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖和雙糖，最不適合糖尿病病人。雖然，柿子的味道令人饞涎，但糖尿病人爲了自己的健康，請管好自己的嘴巴。
蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖構成，可以被人體直接吸收，因而血糖迅速升高，但這對於糖尿病人來說，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但糖尿病人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更爲豐富，蜂皇漿中還含類胰島素，對糖尿病人有利。
紅薯：因爲味道香甜、營養豐富，紅薯一直受到人們的喜愛，同時，最新的研究也表明，紅薯具有一定的抗癌作用，但不容忽視的是，紅薯的含糖量爲27.7%，其升糖指數也較高。
冰淇淋：炎炎夏日，對糖尿病病人最大的誘惑，莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量，其可怕之處在於極高的含糖量。
糖尿病的飲食原則
控制食物的總量：糖尿病孕媽們的飲食總量也要控制好，即食用含糖量高的食物，要以每天的總量計算。舉例來說，如果這一餐中食用了豆製品，就需要減掉相應的主食攝入量，以保證血糖值處於正常水平。
攝取正確糖類：糖類的攝取是爲提供熱量、維持代謝正常，並避免酮體產生。所以孕媽們不要爲了停止攝入澱粉而完全不吃米飯，而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的飲料及甜食，可避免餐後快速的血糖增加。
飲食平衡：與正常孕婦一樣，得了妊娠糖尿病的媽咪各方面的營養素也要攝取到位，只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及進餐的次數。
多攝取膳食纖維：在可攝取的份量範圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代白米飯，增加蔬菜的攝取量，吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感，但千萬不可無限量地吃水果。
少食多餐：爲維持血糖值平穩及避免酮血癥之發生，餐次的分配非常重要。因爲一次進食大量食物會造成血糖快速上升，且母體空腹太久時，容易產生酮體，所以建議少量多餐，將每天應攝取的食物分成5-6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要補充點心。
