中醫食療方，明目食療集：
1、桑芽粥：將桑芽（春天初生細芽含苞未展者）30克，焙乾。水煎棄渣取汁，加糯米100克同煮爲粥。空腹食用。具有清肝明目功效。適用於肝火旺之目昏。
2、鰻魚荸薺湯：鰻魚300克～500克，荸薺7個。將鰻魚洗淨去內臟，荸薺去皮洗淨，加水適量，燉服，吃魚。
3、苦瓜薺菜豬肉湯：苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，薺菜50克洗淨切碎。先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。每日1次，連服5～7日。具有滋陰潤燥，清肝明目功效。
4、菊花粥：幹菊花10克～15克，粳米30克～60克。於秋季霜降前，採摘鮮菊花，烘乾（或蒸後曬乾），磨粉備用。將粳米煮粥，粥成調入菊花末，再煮1～2沸即可。早晚空腹食用。具有滋肝養血，明目駐顏功效。?
5、豬眼桂圓湯：豬眼（或牛、羊、鳥眼）1對，桂圓肉、枸杞子各15克將豬眼清洗淨，與桂圓肉、枸杞子加水適量，放碗內，隔水燉熟，調味，飲湯吃眼睛和桂圓肉、枸杞子。具有滋陰明目功效。適用於防治近視。
