偏頭痛是現代都市人常見的一種不適症狀，有人靠藥物止痛，也有人用按摩穴位來止痛。但你是否有想過頭痛的原因？其實這可能與吃錯食物有關。下面跟隨瞭解一下吧！
有醫生解釋，牛奶、巧克力等食物因爲會引起大腦微細血管的擴張或收縮，因此容易引發頭痛症狀；吃冰涼食物也容易刺激血管神經失調，導致出現頭痛。此外，大量飲酒後，由於酒精會降低腦血流量，使顱內血管擴張，也會造成隔天劇烈的頭痛。所以，想避免頭痛，要儘量避免吃以下4大類食物。
1、含有酪胺、組織胺的食物：熟成芝士、巧克力、意式臘腸、香腸、紅酒、啤酒等很多食物都含有酪胺酸，而食物發酵時間愈長，所產生的酪胺酸愈多，例如芝士、紅酒等。酪胺酸易使血管收縮，引發頭痛的現象。而巧克力因含有咖啡因及鹽酸去氧腎上腺素等刺激性物質，也容易造成頭痛。
2、酒類：酒會造成頭痛的原因和芝士一樣是組織胺，其含量會根據酒的種類而有不同，喝酒喝太快會讓大腦血流量增加而導致頭痛。紅酒的組織胺含量比白酒來的多，所以喝紅酒會比較容易導致頭痛。
3、味精：味精又名穀氨酸鈉，能讓同樣的食品更鮮美。但若食用過多，容易使血管收縮，並可能對味精過敏，繼而產生頭痛、口乾舌燥、腸胃不適等症狀。
4、冰冷食物：吃冰冷食物導致頭痛相當普遍，國際頭痛協會將這種頭痛歸類爲冷刺激頭痛。只要頭部瞬間進入冰冷環境，比如吃雪糕、進入冷庫搬貨、或是低溫潛水，都有可能觸發冷刺激頭痛。此種冷刺激頭痛的成因是頭部血管受到瞬間低溫影響，使血管收縮所致。
治療頭痛的食療方法
1、虛證頭痛飲食：可多食富有營養的食物，如母雞，豬肉，豬肝，蛋類以及桂圓，蓮子湯等。
2、不宜吃公雞，螃蟹，蝦等發物。禁忌菸、酒。
3、實症頭痛飲食：飲食宜清淡，除米，面主食外，可多食青菜，水果類食物。
4、有熱者飲食，宜吃新鮮蔬菜，水果，綠豆湯，赤豆湯等。
