燕窩一直被視爲是營養價值極高的營養品，而一般人們最喜愛的還是烹製名菜“清湯燕菜”。那麼在我們的日常生活中燕窩的吃飯具體都有哪些呢?想要了解燕窩怎麼吃更多的方法就去下文學習吧!
燕窩的食用方法
燕窩性質平和，要調理得當，堅持吃一段時間，它的營養成分慢慢滲透，補充到身體所需，效果纔會顯現出來。燕窩是滋補品，不是仙丹妙藥，不能期望吃完燕窩後立時三刻就有神奇效果的。
1、秋梨燕窩
秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出核心，將燕窩5g，冰糖10g同放於梨中，用柄蓋好，以竹籤插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源於《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖潤燥化痰，故用爲輔佐。適用於老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。
2、人蔘燕窩湯
白燕窩6g，人蔘3g。放瓷杯中（加水適量）隔水燉熟，徐徐服食。
源於《救生苦海》。本方以白燕窩補益脾胃，以人蔘鼓舞脾胃元氣，增進飲食。用於瀉痢後，乾嘔欲吐，飲食不進。
3、牛乳燕窩湯
燕窩6g，隔水燉熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。
源於《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃，潤燥去枯，牛乳益胃潤燥。用於胃氣虛弱，胃陰不足，反胃嘔吐或噎膈，胃腸津液枯槁，飲食難下，大便燥結如羊屎。
4、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裏面，吃的時候配上冰糖水。
燕窩的功效與作用 食用燕窩的八大好處
1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。
3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。
8燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
燕窩怎麼吃最好
1、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裏面，吃的時候配上冰糖水。
2、幹撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
3、紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
4、果汁撈燕窩
預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作爲調味，拌着燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
燕窩什麼時候吃好
燕窩是滋補養生珍品，吃燕窩的效果和人體對燕窩營養成分吸收度有很大的關係。不同時段或者條件下，吃燕窩吸收的效果是有很大不同的，那麼燕窩什麼時候吃吸收最好呢？
燕窩最佳食用時間：睡覺前或者清晨起牀時食用燕窩效果最好，還有空腹吃燕窩吸收效果也是最佳的。所以龍兮上品建議在這三種情況下食用燕窩，才能讓燕窩發揮最大的功效。
建議停止食用燕窩時間：在患有風熱感冒期間;還有女性處於月經時期，因爲吸收相對低;未經手術後者放射治療的腫瘤晚期患者;還有就是爲吃過食用蛋白的嬰兒。
