血燕窩和白燕窩的區別:顏色成分價格不同，血燕鐵質豐富

燕窩是一種非常具有營養價值的補品，十分的受人喜歡，不過燕窩有血燕窩與白燕窩之分，所以人們在選擇的時候有些疑問，那麼大家知道這兩種燕窩有何區別呢?下面就讓小編帶領大家瞭解一下血燕窩和白燕窩的區別吧!

血燕窩與白燕窩在外觀上的區別是，血燕窩是紅色的，白燕窩是白色的，在組成成分上的區別是，血燕窩中含有豐富的鐵質以及礦物質，以褐紅色沒有破損的最佳，白燕窩沒有豐富的鐵質，例外血燕窩在數量上比白燕窩稀少，獲取的方式也更難，這就是血燕窩和白燕窩的區別。

其實白燕窩比血燕窩好，首先血燕的顏色可疑，因爲現在市場上有很多血燕都是通過後期染色來的，血燕窩是變了質的燕窩且蛋白質流失嚴重。其次血燕窩雖然鐵物質含量高，但是整體營養價值並不如白燕窩，而且價格還更昂貴，白燕窩對於女性來說，是非常好的補品，不僅可以美容養顏，還能補血活血，調理女性月經，對女性身體非常有益，女士滋補補品推薦上就有白燕窩。

血燕窩最大的誤區就是其由來，在大多數人眼中，血燕窩是燕子在臨死之前咳血形成的，這都是商家的噱頭，其實是環境影響燕窩的顏色，金絲燕唾液中含有的礦物質較多的時候，燕巢容易氧化成紅色，還有燕巢與巖壁上的礦物質接觸，也會被氧化成紅色，最後燕巢在比較悶熱的環境中，會成黃色或紅褐色。

值得一提的是，天然的血燕並不是鮮紅色的，在市場上見到的鮮紅色的血燕窩都是人工薰出來的，含有大量的硝酸鹽致癌物質，所以孕婦在選擇燕窩補品的時候，儘量使用白燕窩，白燕窩營養價值本身就比血燕窩高，而且更健康。