每次看到我的朋友吃麻辣拌，那種辣到嘴都哆嗦，卻不想停的感覺。看的我想笑，但是她說麻辣拌辣纔好吃。那麼，火鍋底料製作麻辣拌是怎麼做的呢?其實，用火鍋底料做的麻辣拌很簡單，這樣做口水都留下來了。
麻辣拌
火鍋底料麻辣拌做法：
材料：各種丸子、各種蔬菜、豆腐、大蝦、花椒、八角、蔥花、蒜片、青紅椒圈。
做法：在鍋中倒入水，等水燒開後，再把丸子、豆腐、大蝦下鍋，然後在把金針菇和菜花下鍋焯燙，煮熟然後撈出控水，放在一邊備用。準備一個鍋，鍋熱後加入少許油，把花椒、八角、蔥花、蒜片下鍋爆香，再加入一塊麻辣火鍋料。
火鍋底料麻辣拌做法
等炒出紅油，加入生抽、蠔油、糖，翻拌均勻，然後把煮熟的蔬菜和丸子下鍋，翻炒均勻，炒制入味再撒上點芝麻和青紅椒圈，翻拌均勻，就可以出鍋裝盤了。注意：丸子和蔬菜用自己喜歡吃的就好，這樣做出來才愛吃嗎?
用火鍋底料做的麻辣拌
看看這盤麻辣拌，是不是很有食慾。在吃上一口，簡直是太好吃了。喜歡吃麻辣拌的你，趕緊去自己做做試試吧。對於用火鍋底料做的麻辣拌，你怎麼看呢?
