土豆營養價值極高，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，既可以作爲主食，也可以作爲蔬菜。今天小編就給大家介紹兩種芝士土豆的做法，兩者的完美結合，顏值高還好吃，做法簡單，一起來看看吧。
芝士土豆的完美結合
1.芝士焗土豆泥
喜歡吃披薩或者芝士焗飯的小夥伴們一定不能錯過這道美食。芝士焗土豆泥的做法和披薩類似，都是把準備好的食材擺好，放上芝士進行烤制。首先把土豆去皮，切成小片，裝入碗中。然後蓋上保鮮膜，放到微波爐裏轉3到5分鐘，當然也可以直接蒸熟。把洋蔥、胡蘿蔔還有肉都切成末，放入鍋中爆炒，炒熟後盛出來。然後就是把蒸熟的土豆捏成土豆泥，把超好的洋蔥胡蘿蔔末放到土豆泥裏攪拌均勻，加入黑胡椒和鹽，最後再鋪上馬蘇裏拉芝士，撒點青紅辣椒末，放入烤箱烤熟即可。
芝士焗土豆泥
2.爆漿芝士土豆球
美味的爆漿芝士球是芝士和土豆的另一種結合。材料很簡單，有土豆，芝士、胡椒粉、黃油和椰蓉。先把土豆洗乾淨，然後在鍋中加入適量的清水，放入土豆煮熟。把煮熟後的土豆用勺子碾壓成泥，趁熱加入黃油進行攪拌，再加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。取少量的土豆泥，搓成圓球，將圓球用掌心按平，包入適量的芝士，包好之後再次搓成圓球。最後把小球放入椰蓉中滾下去，均勻地粘上椰蓉，因爲土豆泥自帶粘性，所以也可以不放雞蛋液。烤箱預熱兩分鐘，然後把做好的芝士土豆球放入烤箱中，200度15分鐘，等到芝士球上色就可以吃了。
爆漿芝士土豆球
無論是芝士焗土豆泥還是爆漿芝士土豆球，都是十分美味且營養豐富的美食。閒暇之餘，不妨動手犒勞一下自己，好吃到停不下來。
