夏天吃冬瓜是非常合適的，不僅能夠清熱解毒、利尿消腫，還具有美容減肥、消暑的功效。那麼，冬瓜怎麼吃呢?下面這種做法又經典又好吃!
冬瓜燉排骨
冬瓜燉排骨
食材：排骨、冬瓜、油、鹽、蔥、大料、料酒、胡椒粉、雞精、姜
冬瓜燉排骨
做法
1、先把排骨洗淨，放入沸水中焯燙，備用，冬瓜去皮洗淨，切成大塊。
2、炒鍋熱油，放入姜、大料、蔥爆香，然後放入排骨翻炒。
3、加入適量的清水，調入料酒，先用大火煮開，然後轉小火燉煮1小時。
冬瓜燉排骨的做法
4、排骨燉好後，下入冬瓜，調入適量的鹽、胡椒粉，再煮半小時。
5、冬瓜變軟後，調入雞精、味精，攪拌均勻，關火，即可。
這道冬瓜燉排骨做法簡單口感好，女人尤其要多吃!
