每種食物對身體的營養價值和作用都是不同的，我們平時一定要保證飲食質量才能讓身體更加的健康，其中香菜是我們常吃的食物，但是選擇不好就影響口感，下面一起了解下什麼樣的香菜好。
菜市場裏面的各種青菜真是讓人眼花繚亂。
很多菜裏面都需要香菜來點綴一下，
今天來說說。
方法/步驟
香菜大小
香菜太大的話，莖部比較多，吃起來稍硬。
而且香菜味會少一些。
大家挑選的時候建議挑選偏小的香菜。
香菜的顏色
一般爲深綠色，和淺綠色。
感覺深綠色的會更有口感一些。
香菜的外表
外表要挑選葉子平整，沒有蔫的。
葉子總體很整潔，沒有黑葉子，黃葉子的。
香菜的小分叉
一般香菜會有很多枝杈，爲4-7個左右。
大家挑選的時候挑選5、6個左右的都是可以的。
香菜的根部
香菜是生長在土地裏的，所以根部很重要。
挑選的時候可以看看，根部是否很飽滿，沒有蟲眼等。
通過對什麼樣的香菜好的介紹以後，相信很多人在都知道自己購買什麼的時候的選擇方法並不是特別的準確，所以導致了口味和營養受到一定的影響，希望瞭解上面的文章以後可以按的方法去試一下。
