孕期補充維生素食譜 素什錦
原料：綠豆芽，豆腐幹，白菜，香菇，豬腿精肉，筍絲。
做法：
1、先將綠豆芽去根，豆腐乾、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。
2、炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，下肉絲煸炒，加入黃花菜、豆腐乾、筍絲、香菇、白菜煸炒，加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透，再下入綠豆芽、豌豆苗略煸，放入水澱粉炒合，再放入韭芽攪拌均勻，淋上麻油即成。
營養價值：
豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高，可以爲孕婦提供充足的維生素。
