慢性萎縮性胃炎爲常見胃部疾病。動脈硬化、胃血流量不足、菸酒茶的嗜好等都容易損害胃粘膜的屏障機能而引起慢性萎縮性胃炎。萎縮性胃炎時，胃粘膜萎縮而被腸的上皮細胞取代即腸化生;炎症繼續演變，則細胞生長不典型，即間變;甚至細胞增生而致癌變。臨牀表現僅爲上腹飽脹、噯氣、胃納減退等消化不良症狀，有時因胃內因子遭到破壞，維生素B12吸收不良可致貧血。內鏡檢查及活檢是確診本病的唯一手段。
萎縮性胃炎可用藥物治療，並應定期檢查，以防癌變。
【處方】
1.所食食品要新鮮並富於營養，保證有足夠的蛋白質、維生素及鐵質攝入。按時進食，不暴飲暴食，不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品如鮮辣粉等。
2.節制飲酒，不吸菸，以避免尼古丁對胃粘膜的損害;避免長期服用消炎止痛藥，如阿斯匹林及皮質激素類藥物等，以減少胃粘膜損害。
3.定期檢查，必要時作胃鏡檢查。
4.遇有症狀加重、消瘦、厭食、黑糞等情況時應及時到醫院檢查。
