尿崩症的主要臨牀表現爲多尿、煩渴、多飲，起病日期明確，24小時尿量可多達5-10L，最多18L。尿比重多在1.05以下，尿滲透壓常爲50-200mmol/l。
尿崩症應注意的飲食
1、飲食
避免食用高蛋白、高脂肪辛辣和含鹽過高的食物及菸酒，由於這些可使血漿滲透滲出壓升高，從而高興大腦口渴中樞，並且易助火生熱，化燥傷陰，加重本病煩渴等症狀。
2、忌飲茶葉與咖啡
茶葉和咖啡中含有茶鹼和咖啡因，能高興中樞神經，增強心肌收縮力，擴張腎及附近血管，而起利尿作用，使尿量增加，病情加重。
尿崩症食療方（資料僅參考，具體請詢問醫生）
1、尿崩症
（1）瘦豬肉100克，胡蘿蔔50克，洗淨切片，與水發木耳25克共入加熱的素油鍋內翻炒片刻，再加入切成小塊的豆腐50克，煮熟後調味食用。本方具有益氣補血、滋陰潤燥、健脾消食的功效。
（2）烏雞1只，去毛及內臟，洗淨;將生地100克洗淨，切成細絲，與飴糖適量拌勻，置雞腹內，用線縫合，放入盆內蒸熟，不加作料，單食雞肉。本方具有滋陰補血、益氣健脾的功效。
2、尿崩症伴陰虛燥熱
鴨肉500克，洗淨切塊，與黃精20克，紅棗10枚，陳皮10克共入鍋，加適量清水，用武火煮沸後改文火煨至鴨肉熟透，取出以上原料。加入阿膠20克，並不斷攪拌，使阿膠溶化即可，食鴨肉、紅棗，飲湯。本方具有補益氣血，滋陰健脾的功效。
3、尿崩症伴氣陰兩虛
鴨肉250克，洗淨切塊，與黃芪50克，當歸20克，隔水蒸至鴨肉熟爛，調味後佐餐食用，食鴨肉，飲湯。本方具有益氣養陰、補血活血、補氣固表的功效。
4、尿崩症伴脾腎兩虛
羊肉250克，洗淨切成小塊，與赤豆30克，首烏50克共入鍋，加清水適量，用武火燒沸後改文火燉至羊肉熟爛，調味後食用，食肉，飲湯。本方具有健脾補血、益氣助陽、滋補肝腎的功效。
