順德抽檢糉子 一肉糉大腸桿菌超標11倍

昨日順德區市場安全監管局發佈今年端午節前糉子質量抽檢情況，發現龍江鎮僑社百貨商場出售的豬肉糉大腸桿菌值超過國家規定標準11倍。

據悉，爲保障市民節日期間食品消費安全，順德區安監局於本月前開展了糉子產品專項抽檢行動，在生產環節、流通環節、餐飲服務環節共抽取了32批次糉子，發現不合格產品1批次，總不合格產品發現率爲3.13%。其中：生產環節抽檢2批次，暫無發現不合格產品；流通環節抽檢17批次，1批次不合格（微生物指標不得複檢），不合格產品發現率爲5.88%；餐飲環節抽檢13批次，暫未發現不合格產品。

記者瞭解到，這款微生物指標超標的糉子爲龍江鎮僑社百貨商場出售的豬肉糉，其大腸桿菌值達到1200（MPN/100g），而國家標準爲110（MPN/100g）以下。而在順德公佈的廣東首個食品安全監管白皮書中，去年該區抽檢17份糉子，全部合格。