過敏性皮炎可通過大豆低聚糖改善

臨牀試驗顯示，大豆和蜂蜜中所含有的一種低聚糖有減輕過敏性皮炎的功效。

這種低聚糖叫做“蜜二糖”，在大豆和蜂蜜等裏面的含量微乎其微。用它對31名過敏性皮炎患者進行的臨牀試驗結果是，每天2次服用這種低聚糖粉末3克，3個月後，大約七成患者的過敏性皮炎症狀有所改善，如過敏性皮炎的瘙癢程度減輕、過敏性皮炎範圍縮小等，過敏反應的指標之一--血液裏的嗜酸細胞數量也平均減少了10%，進入正常值範圍。