2010年4月20日，Cardiosource網站發佈了一項關於添加糖對成人血脂影響的研究，研究的數據來源於1999-2006年開展的國家健康與營養檢測調查(NHANES) 。對研究對象24小時的飲食攝入進行評估。
參與調查的美國公民爲研究提供了靜脈血樣，均爲18歲或大於18歲。孕婦、不具有可靠飲食攝入數據的或丟失數據的、體重指數大於65%的、正在進行降脂治療的、或已被確診罹患糖尿病的成年人排除研究之外。研究對象根據添加糖佔能量攝入百分比隨機分爲<5%組, 5% to <10%組, 10% to <17.5%組, 17.5% to <25%組, ≥25% 組。對各組的高密度脂蛋白、甘油三酯、低密度脂蛋白進行檢查。所得結果能夠代表美國人羣特徵。
對6113名研究對象的數據列進行統計分析發現，消耗糖量多的多爲年輕人、非西班牙裔黑人和低收入人羣。研究結果顯示，添加糖佔能量消耗的10%以上時，低密度脂蛋白與對照組小於5%相比，增加50%至300%之間。
研究結論證實，糖的攝入增加與血脂升高存在密切聯繫，這提示我們醫療工作者在臨牀護理中，應當勸告心血管病患者少食甜食。
