口腔潰瘍對於某些人來說似乎特別容易得上，總是在不經意間發現自己又出現了口腔潰瘍了，這種情況的原因是多方面的。這會對患者的飲食造成比較大的障礙，那麼口腔潰瘍吃什麼呢？下面這些都是患者要及時補充的。
口腔潰瘍患者首先要保證多攝入一些蛋白質，這樣有利於減少口腔潰瘍的發作。專家指出，優質蛋白質是修復口腔潰瘍創面所必需的營養素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產品、豆類等均是優質蛋白的良來源，每日應保證一定的攝入量。多吃新鮮蔬果：新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對口腔潰瘍的預防很有幫助。注意補充卵磷脂：長期不吃雞蛋黃導致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因爲缺乏蛋黃中富含的卵磷脂，在口腔潰瘍的預防上也要多注意這個方面。
口腔潰瘍患者還應該多攝入一些維生素，尤其是維生素B更是比較重要。很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調行爲與此有關。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米麪、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。
由此可見，口腔潰瘍吃什麼也是一個需要關注的話題，得了口腔潰瘍之後對患者的飲食會造成一定的影響，所以患者對飲食要特別關注，適當的飲食可以使患者的身體更，有利於減少口腔潰瘍的發作。
