食道癌是一種病竈發生在患者的食管上皮組織的腫瘤疾病，該疾病往往會對患者的飲食方面產生巨大的影響和困擾，嚴重時能夠直接導致患者不能正常進食，造成患者出現影響不良。因此，食道癌飲食對於患者康復非常的重要。
下面，小編給大家分享幾款食道癌的飲食偏方。
偏方一：三七蓮藕雞蛋
材料：三克三七末，一枚雞蛋，二百五十克鮮藕。
製作：將鮮藕削皮洗淨後，切碎絞汁，再將雞蛋與其攪拌，加入藕汁和三七末，拌勻隔水燉五十分鐘。每日一次，十天爲一療程。
偏方二：鯽魚羹
材料：一條鯽魚，三克乾薑，三克橘皮，適量的蔥白、生薑、胡椒、生粉、細鹽。
製作：將鯽魚解剖洗淨，放入鍋中，加適量水，將其燉爛，再把乾薑、橘皮和胡椒同碾成細末，生薑和蔥白切成碎末，同放入魚湯中煮沸五分鐘，最後加入生粉、細鹽稍煮。每日一次，連服用一星期左右。
偏方三：銀耳苡米羹
材料：五十克薏苡仁，十克水發銀耳，適量的白糖、澱粉。
製作：將薏苡仁洗淨泡透，與銀耳同煮粥，加白糖，直至煮沸即可。每日兩頓，直至見效爲止。
以上介紹關於食道癌的飲食偏方可以很好的輔助手術及其藥物治療，這樣更有利於使患者身體達到康復。每個患者的病情不同在實際應用中也有所不同，在按此法食用之前請諮詢相關專家。
