胃癌是一種特殊的消化道惡性腫瘤，一旦患病，患者在患病期間肯定是要做好胃癌飲食的，因爲合理的進行飲食，可以幫助患者增強自身免疫力，更好的耐受疾病的治療。但是倘若患者在飲食中不注意一些食物，就會對病情有影響。那麼患者在胃癌飲食中需要禁忌哪些呢？
胃癌飲食禁忌一、要禁辛辣刺激食物：辛辣刺激食物可助熱生火，使胃部炎症進一步擴散，故應忌食辣椒、辣醬、肥膩、油煎、黴變、醃製食物、姜、桂皮、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。
胃癌飲食禁忌二、要禁黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物：如油餅、糯米等。
胃癌飲食禁忌三、要禁燒、烤、煎、炸食物：如夜宵燒烤、燒、烤、煎、炸食物食入後會使人上火，並妨礙消化，故不宜食之。
胃癌飲食禁忌四、要禁海腥河鮮食物：如墨魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚、海鰻、海蝦、帶魚、烏賊魚等海腥河鮮食物食入後，易生熱助火，使炎症不易控制，故應忌食。
胃癌飲食禁忌五、要禁菸、酒，和暴飲暴食等不良飲食習慣。
以上介紹的就是患者在胃癌飲食中要嚴格禁忌的一些飲食，希望能引起廣大胃癌患者和家屬的注意，終止，對於胃癌一定要給予正確營養的飲食，這樣能幫助患者的病情儘快的康復。
