在進行調補中，自然會想到服用各種“參”，面對品種繁多的“參”，不知如何選擇？此“參”彼“參”有何區別？
下面就給大家作一簡單介紹：
1、人蔘
別名：白參、紅參、別直參、吉林參、野山參。
主產於我國東北各省，以吉林撫松縣產量最大，質量最好，因而稱吉林參。
產自朝鮮的稱朝鮮參、高麗蔘、別直參。
人蔘性微溫，味甘、微苦。功效大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智。適用於大病、久病體虛患者，如肺虛久咳，呼吸短促，動則氣喘；脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，嘔吐泄瀉；心神不安，失眠多夢，驚悸健忘；還可以用於急救，如大出血、陽氣暴脫、心衰垂危者等。
從種植生長角度來看，人蔘分爲野山參和園參。野山參，顧名思義就是自然生長於深山野嶺，時間長達數十年乃至上百年，產量極少，價格昂貴，功效最佳。園參爲人工栽培於園地，故稱園參，民間稱“人蔘”的多爲此種。園參由於加工方法不同，又分生曬參、白參（糖參）、紅參等。
生曬參是園參經栽培六七年後，在秋季莖葉將枯萎時採挖，去蘆頭，洗淨曬乾而成，其市售成品主要有白乾參、光枝參皮尾參、原枝參、種面參等。生曬參藥性平和，以補氣作用爲主，尤適合於氣陰不足者。
白參（糖參）是新鮮的園參經沸水浸燙後，浸糖汁中，然後取出曬乾而成。功同生曬參，但作用較弱。
紅參是將園參蒸熟曬乾或烘乾而製成。其藥性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。
2、西洋參
生產於加拿大、美國及法國，我國也有栽培。其性寒，味苦、微甘。功效：補氣養陰、清火生津。適用與氣陰兩傷，煩倦口渴，氣短，虛熱牙痛，咳痰咯血，腸熱便血等。對肺結核、冠心病、急性病發熱後證屬氣陰耗傷者，均有調補作用，尤能預防盛夏酷暑因汗出過多而損耗正氣。
西洋參由於加工方法不同，又分原皮西洋參和光西洋參。原皮西洋參是西洋參挖起後即連皮曬乾而成或烘乾而成。光西洋參是西洋參噴水溼潤，撞去外皮，再用硫磺薰之，曬乾後，其色白起粉者是也。
3、黨蔘
性平，味甘。功效補中益氣，健脾養血。黨蔘爲平補製品，力量較人蔘弱，一般慢性虛弱病症都可選用。尤適用於肺氣虧虛引起的氣短喘咳、言語無力、聲音低弱；中氣不足產生的食少便溏、四肢倦怠；氣血不足，頭暈心慌等。益氣生津宜生用，補氣健脾宜炒用，治肺虛咳喘宜蜜炙用。
4、太子參
別名孩兒參，童參。性平，味甘、微苦。功效補氣生津。太子參有近似人蔘的益氣生津、補益脾肺的作用，但藥力較弱，是補氣中的一味清補之品。多用於脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗，肺虛咳嗽、津虧口渴等，尤適用於小兒消瘦、肢軟無力等。
5、沙蔘
性微寒，味甘。功效清肺養陰，益胃生津。適用於肺結核、肺熱燥咳，乾咳少痰；熱病久病所致的胃陰虧虛，胃脘隱痛、乾嘔、口渴等。沙蔘有南、北之分，南沙蔘兼有祛痰之功，北沙蔘滋陰作用較好。
6、丹蔘
別名紫丹蔘。性苦，味微寒。功效活血化瘀，涼血消癰，養血安神。適用於多種瘀血爲患或血行不暢的病症，如月經不調、閉經、痛經、跌打損傷之痛；消除癰腫等。現在臨牀還常用丹蔘治療冠心病、心絞痛、肝脾腫大、腦血管疾病等。
7、玄蔘
別名元參，性寒，味苦、肝、鹹。功效清熱、解毒、養陰。
適用於肺燥乾咳、身熱口乾，咽喉腫痛，癰腫瘡毒等，還可用於血栓閉塞性脈管炎、糖尿病足壞疽等。
8、苦蔘
性寒，味苦。功效清熱燥溼，祛風殺蟲，利尿。適用於帶下色黃稠及陰癢；皮膚瘙癢、膿皰瘡、疥癬等症。還用於治療妊娠小便不利，對陰道滴蟲病有良效。
