木耳海蔘湯的製作材料:
主料:水發海蔘
輔料:木耳,銀耳,黃瓜
調料:鹽,料酒,胡椒粉,雞精,香油,姜,蔥,香菜
木耳海蔘湯的特色:
養陰潤燥、鮮鹹營養。
教您木耳海蔘湯怎麼做,如何做木耳海蔘湯纔好吃
1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用;
2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。