本站專家何老師說：“你只需要確保沙拉中蛋白質、脂肪和碳水化合物的構成比例恰到好處就行了，蛋白質要在碳水化合物存在的前提下才能更好地發揮促進肌肉合成的功效。而脂肪也很重要，因爲睾酮的產生需要它的支持，同時它還能提升你的滿足感。理想的增肌沙拉應該包含各種營養成分至少各30克。”
而下面介紹的沙拉，它含有650卡路里熱量，49克蛋白質，32克碳水化合物，35克脂肪。假如你不怎麼愛吃牛肉，用3個大蝦或200克三文魚代替就好。
◆2杯切碎的生菜：它能提供葉酸，這是維生素B的一種，能增強血流，幫你更好地把營養輸送到肌肉中去。#p#副標題#e#
◆1條培根煮熟切碎：別爲飽和脂肪擔心，研究已經證明少量飽和脂肪不會產生任何心臟問題。另外，豬肉能提供膽鹼，這是你劇烈運動的時候會大量消耗的。
◆1個煮軟了的雞蛋，切成兩半：雞蛋中的蛋白質被人體吸收的效率最高，所以對肌肉塑造最有幫助。而蛋黃裏的維生素B12，能幫助肌肉收縮和脂肪講解。
◆100克牛排，烤好後切成薄片：牛肉中的肌酸能爲你的肌肉提供能量，而蛋白質、鐵、鋅又能促進組織的生長。
◆6個小番茄，切成兩半：它可以一口吞下，每一口含有437好客的抗氧化劑茄紅素，能夠保護運動後處於氧化應激狀態的肌肉。
◆1/4個鱷梨，切成薄片：是的，鱷梨的脂肪含量豐富，但那都是對心臟健康有益的單不飽和脂肪酸。
◆1匙切碎的藍紋乳酪：它富含益生菌，這能對抗運動引起的免疫抑制。
◆1杯甜豆，蒸2分鐘後斜着切段：這些包含能量的豆莢中有寶貴的纖維素，不僅能讓你有飽腹感，還能幫助你控制血糖。
