對老年人而言，血脂高不是一件好事，因此降血脂是非常的重要的，那麼老年人如何降血脂呢？如果選擇飲食調理的話，老年人降血脂的食物有哪些呢？哪些又是高血脂患者不能吃的呢？一起看下吧！
老年人降血脂食物
1、堅持早起吃燕麥粥
每天早餐吃一碗燕麥粥，持續八週就能讓人體血液中壞膽固醇濃度降低10%。食用燕麥是一種改善血脂的重要飲食方法，可以減少發生冠狀動脈硬化以及心臟病的危險。它對於超重或者肥胖的高脂血症患者尤爲適宜。
2、午餐吃半碗豆類
食用大豆蛋白取代動物蛋白，可以降低血液中膽固醇水平。每天中午只要吃半碗豆類，可以在八週的時間裏讓壞膽固醇濃度降低20%。
3、晚餐吃3瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持續八週，可以讓血液中壞膽固醇的濃度降低10%。大蒜中含有的大蒜素等營養成分，可以緩解血小板聚積，從而防止血栓的形成。長期吃大蒜的人，血管內壁的沉積比不吃大蒜的人輕很多。
4、每週吃2次清蒸海魚
魚的脂肪多由不飽和脂肪酸組成。海魚和淡水魚的魚肉脂肪和營養含量有較大差別。海魚中不飽和脂肪酸高達70%到80%，具有降血脂、改善凝血機制、減少血栓形成等作用。大多數海魚還含有一種能抑制血小板聚積的成分，所以膽固醇高的人每週吃兩次海魚，保健效果很好。
高血脂不能吃的食物
1、高脂肪食物
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝。
這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，並有加速血液凝固作用，促進血栓形成。
2、高膽固醇食物
魚子、魷魚。
高血脂患者通常伴有膽固醇高的症狀，那麼高膽固醇的食物也是不能吃的，許多人不知道忌吃這些食物，很容易就會導致血脂急劇上升。膽固醇是人體必不可少的營養物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。
3、高糖食物
白糖、紅糖、乳糖、蜜糖、糕點。
適當減少碳水化合物的攝入，不要過多吃糖和甜食。因爲糖可轉變爲甘油三酯。每餐應七八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。
