蓮藕是我們餐桌上常吃的一道蔬菜，蓮藕的營養價值很高，吃蓮藕的好處有很多，所以女性在生理期適量吃點蓮藕對身體有好處。
爽脆蓮藕沙拉
材料：蓮藕150克，甜椒40克，雞胸肉200克，小黃瓜2根，生菜50克。
調味料：醋、鹽、黑胡椒粉各適量，美乃滋適量。
做法：1、所有材料洗淨，蓮藕去皮，切片，雞胸肉氽燙後瀝乾，待涼後撕絲，小黃瓜切條，甜椒切絲，生菜撕小塊。
2、將做法1處理的材料、調味料加入容器中，充分攪拌均勻，盛盤即可。
營養功效：生理期間，貧血、頭暈症狀嚴重者可食用此菜，可補充維生素C，促進鐵質吸收，有舒緩頭暈、美白皮膚的功效。
蓮藕排骨湯
材料：蓮藕250克，排骨150克。
調味料：鹽、醋各適量。
做法：1、材料洗淨，蓮藕去皮切片，用醋略泡，排骨氽燙去血水，瀝乾備用。
2、熱鍋加水720毫升，用大火將水煮沸後，再加蓮藕繼續煮約20分鐘。
3、轉小火，將鹽加入鍋中，繼續煮40分鐘即可。
營養功效：此道湯品可補血養氣，生理期間，流失極多的鐵質與葉酸，易造成貧血，感到疲倦，食用此湯品可吸收豐富鐵質，體力消耗較大者，也能補充元氣。
清火苦瓜蓮藕
材料：蓮藕、苦瓜各50克，雞蛋2個。
調味料：香油適量，豆豉1小匙，鹽、米酒各少許。
做法：1、材料洗淨，蓮藕去皮，切薄片，苦瓜切片。
2、熱鍋加香油，將雞蛋打入，炒成散蛋後，再加入蓮藕片、苦瓜片翻炒，待材料全炒熟後，加入豆豉、鹽、米酒繼續炒勻後，即可起鍋。
營養功效：體質燥熱者，生理期一來就會冒痘，若有此煩惱者，可以在生理期過後，食用此道菜退火，促進體內排毒，加速痘痘消退，也能避免火氣大生口瘡。
蓮藕核桃茶
材料：蓮藕80克，蓮子40克，核桃10克。
調味料：冰糖適量。
做法：1、蓮藕洗淨，去皮切片，蓮子去芯，泡水30分鐘。
2、熱鍋加水800毫升，放入蓮藕片和去芯蓮子，以大火煮開，轉小火繼續煮30分鐘。
3、將冰糖加入鍋中，調好味後，盛至杯中，再加入核桃即可。
營養功效：核桃、蓮藕富含B族維生素，能促進生理期的代謝，讓經血、血塊順利排淨，若生理期間心情容易焦躁，不易入睡的話，也能飲用此飲品，幫助入眠。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
