孕初期
清蒸鯉魚湯
材料及做法：鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗淨。
2、再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋或湯鍋皆可，若用電鍋外鍋放一杯水，若用湯鍋，則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不須再加油鹽等調味料。
作用：懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀，通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物，儘量選用易消化的食物，清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中，鯉魚有安胎的作用，是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃纔有減緩嘔吐的效果，放涼後就容易有魚腥味了。
牛腩土豆湯
材料及做法：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙。
1、將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊。
2、牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉爲小火，燉煮約2小時30分鐘即可。
作用：這款湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
淮山瘦肉煲乳鴿
材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只，蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克。
做法：
1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。
2、 乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿衝淨。
3、 將瘦肉洗淨，切成小塊。
4、 瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
孕中期
黃豆排骨湯
原料：黃豆100克，豬排骨250克。
製法：將黃豆泡軟，豬排骨洗淨，斬成小塊。鍋裏大概放8碗水，旺火煮佛，把料放入，轉爲文火燉40分鐘，放鹽調味即可。
功效：此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦，骨髓的發育。
冬菇乾貝排骨湯
材料及做法：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、乾貝5粒、老薑3片
1、先將所有材料洗淨，準備一塊老薑切3片備用
2、燒一鍋滾水，將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻，去血水和腥味3、在鍋中放入八分滿水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火燉煮約兩個小時。
功效：這是道養胎湯方，因爲鈣質含量豐富，對補筋骨效果很好。
奶湯鯽魚
原料：鯽魚1條9約500克，豬腿肉250克，香菇5-8個。
製法：鯽魚去腮去鱗去內臟洗淨，把鍋燒紅，放油下魚，把魚兩面煎至金黃，加水大概6-8碗，加豬腿肉和香菇，旺火煮佛，轉爲文火燉30-40分鐘，放鹽調味即可。
功效：此湯含豐富蛋白質、脂肪、礦物質，對胎兒骨骼發育有較好的作用。
黃芪鱸魚湯
材料及做法：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片1、先將所有材料洗淨，紅棗去核，準備一塊老薑切兩片備用2、熱油鍋，先爆香薑片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色3、在鍋中注入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用：這湯不但具有食療效果，而且口感不錯，可以治水腫，胎動不安，又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。#p#副標題#e#
孕晚期
烏雞白鳳湯
材料：烏骨雞1只(約750克)、白鳳尾菇50克，黃酒10毫升、鹽適量，蔥段、薑片、雞精適量。
做法：
1、將烏骨雞除去毛和內臟，洗淨。
2、將適量清水加薑片煮沸，放入烏骨雞，加黃酒和蔥段，用小火燜煮至酥，再放入白鳳尾菇，加鹽和雞精調味後沸煮3分鐘即可。
功效：烏骨雞滋補肝腎的效果很好，食用本品克補益肝腎、生精養血、下乳增奶，對於產後補益，增乳之效尤妙。
菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法：
1、菠菜洗淨切段備用；
2、瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍醃，備用。
3、將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效；而且易於操作，特合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽。
花生豬蹄湯
材料：豬蹄2個、花生150克，鹽、雞精各適量。
做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加適量水用小火燉熟，再加鹽和雞精調味即可。
功效：花生味甘，性平，入肺脾經，有益氣、養血、潤肺、和胃的功效。豬蹄味甘、鹹，性平，入胃經，有補血、通乳的功效。兩者都能夠補血和通乳，是產後媽媽補身的上品。豬蹄燉黃豆也是傳統的坐月子湯品。
延伸閱讀：孕期各階段營養補充
1、孕早期要少食多餐避免孕吐
懷孕1～3個月稱爲孕早期。在孕早期，孕婦們可以照常根據個人的喜好進食，不必對懷孕過於緊張。有妊娠反應的孕婦要飲食清淡，以拌菜和燉菜爲主，一些豆製品和奶類易刺激腸胃，不要攝取得過多。食鹽雖然是人體最易吸收的物質，但孕期間過多使用含鈉量高的食鹽，易導致乳汁分泌量少，無營養，產後乳汁中鈉含量超標，影響初生嬰兒的腎功能發育。建議孕期使用較爲安全的超低鈉鹽代替食鹽使用。
2、孕中期要控制體重同時增加蛋白質攝入
懷孕的第4~6個月，被稱之爲妊娠期的黃金時段，伴隨着母體一天天的調整和適應，腹中的胎兒也一天天長大。在孕中期一是避免營養不均衡，二是避免孕期過胖。相比孕早期，食物的成分保持不變，蛋白質的攝入量需要增加，其中牛奶每天要增加到250 毫升~500毫升，魚肉蛋類可以增加50克~100克。需要提醒的是，在孕中期要特別控制體重的增加，孕中期的體重增加7~15斤爲正常。在此階段，胎兒發育所需要營養元素衆多，需要均衡攝取。
3、孕晚期要增加鐵攝入量
在懷孕的最後三個月裏，對鈣質、蛋白質和鐵的需求量明顯增多。每天的牛奶要增加到500毫升以上，魚、瘦肉類還要增加200克，多食用富含鐵的食物，例如動物肝臟、血製品和木耳等。
在懷孕的最後三個月裏，要每週到醫院複檢一次，發現問題要及時的跟醫生溝通，同時注意合理的飲食和活動。
99熱心醫生溫馨提示，孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛生要求、營養全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據體重的實際情況作合理的安排。
