讓寶貝更聰明之魚肉蘋果糊
所需食材：新鮮魚肉，蘋果，米糊
製作過程：首先需要將魚肉清洗乾淨，用開水將魚肉煮熟，再用勺子將魚肉搗爛，確保魚肉中沒有魚刺殘留。其次，將蘋果清洗乾淨，去除蘋果外皮，將蘋果磨成蘋果泥。最後，泡好米糊，將蘋果泥和魚肉以及米糊一起攪拌，這樣魚肉蘋果糊就製作完成了。
營養解析：魚肉中含有較多的不飽和脂肪酸，這種物質利於孩子的健康。此外，魚肉中所含有的氨基酸的含量較多。蘋果中所含有的維生素以及其他的微量元素，礦物質等，都是寶寶的智力發育所需要的。因此魚肉蘋果糊非常適合兒童食用。
讓寶貝更聰明之雞肝白菜大米粥
所需食材：雞肝，白菜，大米以及少許的鹽巴等調味料
製作過程：首先需要先將大米清洗乾淨，放進鍋中熬煮，將雞肝用開水清洗，然後再將雞肝上的筋挑掉，放入鍋中蒸熟。其次，將大白菜清洗乾淨，切成碎末。最後，將雞肝搗成泥狀，和大白菜碎末攪拌，將其倒入大米粥中，充分攪拌均勻，加入少許的鹽巴即可。
營養解析：雞肝中含有的蛋白質非常豐富，也有較多的鈣磷等礦物質，大白菜中也有豐富的維生素。雞肝白菜大米粥口感清甜，營養豐富，非常適合兒童的營養需求。這道食譜中所含的營養元素也是利於孩子的智力發育。
讓寶貝更聰明之椰子核桃雞湯
所需食材：椰子一個，核桃仁少許，雞肉少許，
製作過程：首先需要先將雞肉用開水過一遍，去除雞肉的腥味。爲了使熬出來的雞湯更加的清甜，我們還是需要將雞肉的外皮去除，這是很關鍵的一點。其次，將核桃仁先用清水泡一會，一方面利於熬煮，另一方面能夠去除核桃仁中的油味。將椰子汁放入鍋中，將椰子肉切塊。最後，將椰子肉以及雞肉還有核桃仁一起放入椰汁中，加入少許的水，放入薑片，先用大火熬煮半小時，再用文火熬煮一小時，加入少許的鹽巴調味即可。
營養解析：椰汁可以幫助驅除蛔蟲，核桃仁具有健腦的功效，這是媽媽們都瞭解的。雞肉中的蛋白質成分也很豐富，很適合兒童食用。這一道食譜中營養豐富，相信小孩子也很喜歡喝椰汁雞湯。
兒童聰明營養食譜很多，最關鍵的在於食材的選擇。想要提高孩子的智力發育，就需要保障寶寶的蛋白質以及維生素等其他營養元素的補充。蛋白質會影響到寶寶的神經發育，卵磷脂對於孩子的腦力發育也很重要。媽媽們在爲寶寶製作美食的時候，還是需要爲寶寶挑選合適的食材，促進寶寶腦部發育。從飲食方面做起，讓寶寶更加聰明伶俐。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
