材料：
萊陽梨9個（約2000g），冰糖100g，蜂蜜150ml；（這是清膏配料）
羅漢果1或2粒，大紅棗100g，生薑100g，幹百合20g；（還可以放川貝、熟地、麥冬等，可根據自己需要搭配；但中草藥藥性和配伍不明的，慎放）
做法：
1、將梨仔細清洗乾淨，用擦絲板擦成茸；
2、紅棗洗淨去核切絲；生薑切絲；羅漢果洗淨帶皮掰碎；百合洗淨；
3、將梨茸、栆絲、薑絲、羅漢果碎、百合，連同冰糖一起放入大鍋；
4、大火煮開後，轉小火保持微微沸騰，煮大約30分鐘；
5、用消毒細紗布或濾勺儘量過濾出湯汁，棄去渣子不要；
6、將湯汁重新倒入鍋中，大火煮開後，小火慢煮至湯汁粘稠，濃稠度大約比普通蜂蜜略稀一些，即可；放涼後會更粘稠；
7、將煮好的梨汁放入容器，放至溫涼後，加入蜂蜜，拌勻；
8、裝入消毒過的密封容器，冷藏保存。早晚各取1到2大勺，用溫開水衝飲。
小貼士
據傳最早的秋梨膏只是秋梨和蜂蜜熬製而成，本身就具有潤肺、化痰、去渴、清心的作用，再加上生薑、大棗、熟地、麥冬、葛根、貝母、蘿蔔等食材和中藥，更具潤肺止咳、生津利咽之功效。
溫水衝飲固然簡單，清晨空腹直接服用亦可；加入牛奶、豆漿中可以代替糖；當個果醬抹抹麪包也不錯。
無論如何，秋梨性涼，不可過量；脾胃虛寒，手腳冰涼的人更要謹慎使用——
