有一個可笑的偏方：不給癌症患者進食，讓癌細胞在體內活活餓死。這其實就等於直接要了癌症患者的命。肺癌患者日常生活中的飲食選擇非常的重要。中國生物抗癌網的專家以下爲您介紹一下：
我國的傳統醫學很講究食療效果，俗話也說“三分治療七分養”，飲食調理在癌症患者的治療中發揮着不可替代的作用。不過長期以來，社會上對癌症患者的飲食流傳着一些誤區。比如，試圖通過飢餓療法治療晚期癌症，要知道，晚期癌細胞增殖速度非常快，在急劇增長的過程中會大大消耗人體的營養，導致人體營養不足，抗癌能力下降。而這又意味着癌細胞將會進一步發展、擴散，侵蝕更多的良性細胞。因此，營養不良對肺癌患者的治療和康復極爲不利，可能導致手術後恢復慢，對傳統放療和化療的耐受性差，並導致免疫功能低下，引起感染甚至衰竭惡化。
肺癌病人亦是如此。如果患者想要恢復健康，除了靠治療，關鍵還在於飲食調理。只有重視飲食調理、攝取合理充足的營養，才能增強機體抵抗力，提高患者對腫瘤治療的耐受力，保證治療計劃順利完成。
忌食煙燻燒烤食物如煙燻香腸、燻肉、烤羊肉等，因其中含有的苯並芘等成分均爲致癌物質。同樣道理，因醃製食物在製作過程中容易發黴而產生致癌性黴菌及致癌物質亞硝胺，故肺癌患者要儘量少食用這類食物，如酸菜、醃菜、醃肉等。
忌食鹽攝入過多，因過多的鹽會抑制體內免疫系統，如白細胞減少等，有致癌的風險。
忌飲酒與咖啡，因酒精可以刺激垂體激素的分泌，從而影響惡性腫瘤的易感性；咖啡因能破壞體內B族維生素，而相關研究顯示後者的缺乏與癌的發生有密切的關係。
忌高脂肪食物，如肥肉、黃油等。因過多脂肪的攝入除可導致體重增加以外，還可導致機體激素髮生變化，影響機體免疫系統的效能與細胞的代謝方式，增加體內鎂的排出，進而促使腫瘤發生。
化療時食慾常較差，又有噁心等反應，故要求進餐次數比平時多一些，最好是稀軟易消化的食物，但要達到高蛋白、維生素豐富、熱能充足的要求，這就是人們說的“少而精”。同時，在三餐之外可定時增加一些體積小、熱能高、營養豐富的食品，如巧克力等，以補充機體對熱能的需求。
進餐時需避開化療藥物作用的高峯，如靜脈化療最好空腹時進餐。在飲食中增加一些調味品，使食物味道鮮美，增進食慾。若進食容易嗆食，可吃少渣流食。進食時還需注意保持心情舒暢，心態平和。
家庭中如何護理肺癌病人
第一、要仔細觀察病人的病情變化
1、處觀察病人有無咳嗽、咯痰、咯血、胸痛、胸悶、呼吸困難、發熱等異常狀況外，還要特別留意有無吞嚥困難、聲音嘶啞、有頸部和上肢水腫或上眼瞼下垂。
如果出現吞嚥困難，則提示腫瘤侵犯或壓迫食管；如出現聲音嘶啞，則提示腫瘤直接或間接壓迫喉返神經；如出現頭頸部和上肢水腫以及胸前部瘀血和靜脈曲張，又伴有頭痛、頭昏或眩暈，則提示發生了上腔靜脈壓迫綜合症；如出現與腫瘤同側的上瞼下垂、眼球內陷、瞳孔縮小、前額和上胸部不出汗，則提示發生了Horner綜合症。
2、對服藥病人還應注意有無藥物副作用出現。病人或家人可做一些簡要記錄，爲以後的治療提供參考。
第二、要適當照顧
1、應少去公共場所，室內定時通風換氣，避免上呼吸道感染，病情較重者要臥位休息。
2、給予含有高熱量、高蛋白、高纖維素並且容易消化的飲食，避免飲酒和抽菸，鼓勵多進食、少忌口。
3、遵醫生囑咐按時服藥，如有疑問可向就診的醫院諮詢，不要怕麻煩。
第三、要妥善護理
1、呼吸困難者，給予吸氧，去半臥位休息。
2、疼痛者，給予藥物止痛。
3、咳嗽、咯痰者，觀察痰量、顏色，如痰量增加或顏色由清稀白色轉爲黃色膿性，則需要送痰做微生物學檢查。
4、對出現咯血的病人，要觀察其咯血量。萬一發生大咯血時，要把病人的頭偏一側，讓病人輕輕將血咯出，適時安慰病人，穩定病人情緒。一旦觀察到出現窒息先兆表現，應及時採取急救措施或急送醫院。
5、對發生上腔靜脈壓迫綜合症的肺癌病人，應使其採用半臥位的姿勢休息，這樣可以緩解部分痛苦。
香菇可以有效防止肺癌產生
人們平時比較愛吃香菇，這是因爲香菇具有非常好的味道，而且營養還比較豐富。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。香菇營養豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化爲維生素D，這種物質被人體利用後，對於增強人體抵抗腫瘤的能力起着重要作用。
香菇除了味道好之外，還有許多的保健價值，尤其是抗癌作用還是比較強的。香菇含有一種分子量爲100萬的抗腫瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分------干擾素的誘發劑----雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變爲維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。
99營養師溫馨提醒香菇是含有多種氨基酸，與冬瓜一起煮，適合年老虛弱、久病氣虛的人食用。
