辛辣食物有哪些？
辛辣的食物是包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等的統稱。
經常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等。
在我國南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好；而北方居民則有吃大蒜的習慣。
辛辣食物益處
辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，在胃腸道內可阻止致癌物質——亞硝酸胺在體內的形成。硝酸鹽廣泛存在於自然界中，比如我們的食物中大量存在，它自身本來是無毒的，但在接近口腔時，有一部分經唾液的作用，形成了亞硝酸鹽，在胃內與蛋白質分解後的產物——胺相互作用，轉化成亞硝酸胺，這是一種強致癌劑，而維生素C能阻止亞硝酸胺的形成，起到預防癌症的作用。
其他辛辣食品如生薑、大蒜等性溫、辛，前者有發熱散寒、溫中健胃、止嘔殺蟲的功效；後者則有消炎殺菌、祛痰止咳、利尿降壓、健胃行滯的功效。#p#副標題#e#
辛辣食物的危害
1、導致氣虛、免疫力下降
夏天氣候乾燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反覆無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現爲口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥、小便發黃等。
醫生建議，要有效“防火”，就應做到生活有規律，勞逸結合，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，多飲水或喝清熱飲料，促進體內“致熱物質”從尿、汗中排泄，達到清火排毒的目的；還應忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因爲這些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有“發散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應在醫生指導下服用。
2、缺乏耐心、增加壓力
辣的食物吃多了，不僅會讓人便祕、上火，還容易患上感冒或者其他疾病。陰陽五行說中有“辣入肺”的說法，即如果想吃辣的食物，則表示肺臟的氣過虛。絕大多數辛辣食物都屬溫熱性質，吃後能促進血液循環。瑜伽理論中把加入過量辣椒等香辛料調味的食品稱爲變質食物，認爲經常食用這類食品，人會變得暴躁，缺乏耐心，身心遭受極大的壓力。一般而言，辛辣食物比較適合居住在四川等潮溼凹地地區的人食用。主要原因是辛辣食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝。#p#副標題#e#
3、引起胃酸和脹氣
辛辣食品對腸胃的刺激絕對是不容小覷的。大量的辣椒素會傷害到胃部神經末梢，使胃壁痙攣，引起胃酸和脹氣，進而引發胃及十二指腸潰瘍。對於熱病、慢性支氣管炎、甲亢以及高xue壓的病人，醫生會建議忌食辛辣。腎yan患者也要少食辣。嚴重便祕者大量使用辣味食物，會促使痔瘡出血，對於非辣不食的嗜辣者可以適當增加飲水量以及蔬果的攝入，淡化辛辣刺激對人體的影響。
4、導致痛經、經血過多
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。但是在經期的女性朋友卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。
5、加重睾丸炎
睾丸是男性朋友們寶貝中的寶貝，若睾丸引起病變會極大地影響男性朋友的日常生活。男性朋友得了睾丸炎後再日常生活中要注意護理，以免病情惡化。睾丸炎患者要注意不要吃辛辣刺激食物，不要吸菸喝酒。以免不利刺激加重疾病。
