寶寶長高食譜1：香煎雞絲麪
原料：雞腿100克、麪條300克、豆芽30克、冬菇20克、紅蘿蔔10克、紅黃辣椒20克、蔥5克、姜、蒜5克、油15克、蠔油5克、料酒10克、雞精2克、生粉8克
做法：
1）雞腿肉撕下，切粗絲，用生粉、蠔油、料酒、薑汁醃製20分鐘；冬菇泡軟、洗淨、切絲；豆芽洗淨；紅蘿蔔、紅黃辣椒、姜切絲；蒜拍成末，蔥切小段。
2）鍋裏燒開水，放麪條，邊煮邊攪散，盛出放冷水裏沖洗，瀝乾水分；放少許油入鍋，入薑絲、蒜紅蔥爆香，放雞肉炒至變色時，盛起。
3）鍋中再放薑絲、蒜爆冬菇絲、紅蘿蔔絲，炒會兒；接着倒入過油的雞絲，放豆芽，加少許水，放蠔油、雞精、老抽；然後放紅黃辣椒翻炒均勻，放蔥花、麻油；最後將炒好的雞絲放在煮好的面上即可。
寶寶長高食譜2：小香排
原料：豬排1250克、雞蛋清2個、醬油25克、白糖、料酒、水澱粉各10克；蔥末、芥末粉、精鹽各5克；味精、咖喱粉適量；植物油2000克
做法：
1）豬排洗淨，剁成4釐米長、3釐米寬的小排塊，放鍋裏煮至8成熟；晾涼後瀝去水，加蛋清、2克精鹽、5克料酒和水澱粉，拌勻上漿；
2）咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放碗裏，攪拌均勻後調成滷汁。
3）炒鍋裏放入植物油，燒至6成熱時下豬排，炸至金黃色時倒入漏勺裏，瀝去多餘的油。
4）炒鍋裏放入蔥末略煸炒，將炸好的豬排和調料汁下入鍋裏翻炒，待滷汁將排骨裹住即可出鍋。#p#副標題#e#
寶寶長高食譜3：蝦皮碎菜蛋羹
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個
做法：
1）用溫水將蝦皮洗淨泡軟，切極碎；小白菜洗淨、略燙下，切極碎；
2）雞蛋打散，和蝦皮、菜末一起相混勻，少加水，加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。
寶寶長高食譜4：豌豆肉絲粥
原料：白米100克、豬肉90克、蝦仁60克、豌豆仁120克、胡蘿蔔20克、芹菜1根、蔥2根、油10克、醬油2克、鹽2克、味精1克、黑胡椒2克
做法：
1）白米、蝦仁、豬肉、豌豆仁、胡蘿蔔、蔥、芹菜洗淨；豬肉切絲；胡蘿蔔切丁塊；蔥和芹菜切碎。
2）油熱鍋後，加蔥花、豬肉爆香，再滴入少許醬油炒入味；然後下白米、胡蘿蔔、豌豆仁、輕炒數下。
3）鍋內加入清水，待米煮熟透後，倒入蝦仁；加入芹菜、鹽、味精、黑胡椒粉即成。
寶寶長高食譜5：胡蘿蔔牛肉飯
原料：粳米100克、胡蘿蔔20克、牛裏脊肉50克、草菇25克、熟筍30克、洋蔥1個、大蔥1根、油18克、鹽2克、溼澱粉5克
做法：
1）洋蔥、胡蘿蔔洗淨、切絲；草菇洗淨、去蒂、切片；蔥洗淨、切3釐米長的小段；牛肉切薄片，放入熱油鍋中汆至肉色變白，撈出。
2）鍋中留3大匙油繼續燒熱，爆香蔥段，放入洋蔥、熟筍、草菇及胡蘿蔔拌炒；最後加牛肉及水澱粉勾芡，盛起，淋在白飯上即可。
