吃紅棗的注意4個事項
1、食用紅棗後不能立即吃高蛋白食品
經常可以在市面上發現一些紅棗味道的牛奶或者酸奶，可是這種奶製品都是由食用香精和色素勾兌而成的。如果吃過紅棗之後，立即飲用牛奶的話，很可能會使紅棗中的維生素C與奶製品中的蛋白質凝結成塊。不但不容易被人體吸收，還可能會給人體帶來多餘的負擔。因此我們應該在食用紅棗1-2個小時之後，再吃一些高蛋白的食品。
2、紅棗不能用水煎服
很多人都會選擇服用紅糖枸杞水的方式來養生。可是我們在沖泡紅糖枸杞水的時候，水的溫度絕對不會超過80攝氏度，否則的話就會導致紅棗裏面的維生素C被破壞，起不到滋補身體的作用了。
3、發燒時不能吃
發燒的時候通常都會食用一些可以幫助退燒的藥物。這些藥物中含有些成分如果和紅棗結合到一起，很可能會生成一些不溶解的化合物。可能會影響對紅棗的營養吸收，也可能會降低藥物的療效，甚至還會給身體帶來一些廢物。因此發燒的時候儘量不要吃紅棗。
4、補血不能光吃紅棗
紅棗粥富含非常豐富的鐵元素，很多人都以爲紅棗可以有效的幫助補血，治療缺鐵性貧血。可是實際上，如果單純想依靠吃紅棗來補血，其實補血的效果並沒有想象中的那麼好。如果想要達到最佳的補血效果，可以配合葡萄乾、龍眼等其他事物一起搭配食用，這樣纔可以起到非常好的療效。
這些人不宜吃紅棗
一、體質較熱的女性
爲什麼怎麼南方女性在坐月子期間會選擇吃紅棗？主要是因爲南方很多地區都比較潮溼，所以大多數女性身體狀態較寒，因爲體寒，多吃一些熱性的紅棗，能達到調養身體的效果。但如果你本身體質較熱，大量攝入紅棗就會導致月經失調、月經量過多等一系列問題。
二、溼氣比較重的女性
如果你月經期間經常出現身體水腫，那麼就說明你體內的溼氣比較重，也不適合紅棗。因爲本身紅棗味甜，如果吃了太多容易生痰，導致溼氣大量積聚於體內，加重水腫的症狀表現。
三、糖尿病患者
紅棗中的糖分含量較高，吃了紅棗後，紅棗中的糖會進一步地轉化成葡萄糖，讓糖尿病患者的血糖值不斷飆升，讓糖尿病的治療變得十分困難。
四、外感風熱患者
如果得了外感風熱，再過量的進食紅棗，就會引起腹瀉等一系列症狀，而且對脾胃的傷害也很大。
吃紅棗有什麼好處
1、美容養顏
俗話說“每天七顆棗，容顏不會老”，從這流傳了百年的俗語中就可以看出紅棗是一種能美容的食材，它不但能滋養潤澤肌膚，還能補益氣血可以讓人們的面色紅潤，看上去氣色特別好。
2、調節情緒
平時多吃一些紅棗，對調節情緒有很大好處，特別是人們出現焦躁不安和心神不寧以及睡眠質量下降等不良症狀時，及時吃一些紅棗，就能讓這些症狀儘快好轉，因爲紅棗中含有豐富的微量元素磷與鈣，還有一些黃酮類成分，它能疏肝解鬱也能養血安神。
3、排毒保肝
平時多吃一些紅棗，能加快身體內毒素的排除與代謝，能減少這些有害物質對人類肝臟的傷害，可以提高人類肝功能，也能增加人體內血清蛋白的數量，經常食用可以保護肝臟，減少多種肝病發生，特別是那些長期服藥的人羣，多吃一些紅棗還能緩解藥物對肝臟的傷害。
4、預防癌症
紅棗中不但含有糖類和碳水化合物，它含有一些環磷腺苷和樺木酸以及山楂酸等微量成分，這些物質不但可以促進人體內免疫細胞再生，還能預防細胞癌變與再生，健康人羣食用紅棗能提高身體抗病能力，癌症患者食用紅棗則能預防病情惡化。
