肝火太旺吃什麼食療好
1、銀耳蓮子粥
材料：銀耳、蓮子、糯米、桂圓、紅棗。
做法：銀耳提前浸泡30分鐘左右，然後去掉硬蒂備用；紅棗去核之後清洗乾淨；糯米淘洗一遍，與蓮子、銀耳一起放入鍋中，加清水煮開，然後放入桂圓、紅棗，直到食材煮熟即可食用。
2、菊花粥
材料：幹菊花、粳米。
做法：幹菊花沖洗乾淨，瀝乾水分；粳米淘洗乾淨之後加適量清水，煮開之後把菊花放進去，攪拌均勻，小火慢煮到米開花、熟透就可以了。喜歡吃甜味的朋友可以加一點冰糖調味。
3、天麻鯉魚湯
材料：鯉魚、天麻片、生薑、料酒、蔥、食鹽。
做法：生薑切片、蔥洗淨切段備用；鯉魚去魚鱗之後下油鍋煎兩面，然後加入清水，放進生薑片、蔥段、天麻片，倒入適量料酒，然後蓋上鍋蓋，魚湯沸騰之後把魚翻一面之後再次煮沸，加食鹽調料即可。
4、薄荷茶
材料：薄荷。
做法：新鮮薄荷或者藥店購買幹薄荷，放進杯中，用開水沖泡之後，蓋上杯蓋燜3-5分鐘即可飲用。
肝火太旺如何調理
要睡足覺
很多人不知道睡覺也可以養肝，這是因爲睡覺的時候血液會歸順到肝臟中，這有利於肝臟的休養生息，所以當我們出現肝臟不適、肝火太旺的時候，要注意是否最近的睡眠出現問題了。建議在春季人們要早點睡覺，最好在凌晨1點前就進入深度睡眠，這有利於肝臟的保健。
要多喝水
雖然春天比較溼潤，但是喝水也是值得重視的，很多人在春季都有口乾舌燥的情況，這其實也是肝火的一種表現。建議人們每天晨起後要喝一杯溫水，飯前飯後也要適量喝水，工作、學習時也要在旁邊放一杯水，口渴時要及時喝。
堅持運動
運動可以養生、保健，但是你可能不知道，運動也能降肝火。中醫看來，堅持一些舒緩的運動能起到保肝的作用，例如瑜伽、游泳、慢跑等，這對抑制肝火也有一定的作用，特別是身體體質較差的人，更應該在春季多運動。
以上就是有關春季如何降肝火的一些資料了，春季要養肝，所以出現肝火的時候我們一定要及時滅火。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
