在進補方面，更多的人講究食補，總比藥補或者是保健品好得多。但是，有一名男性，總是覺得自己腎虛火鍋、海鮮、烤全羊等食物，一直輪着吃，平常時候的營養品也不間斷，這樣進補真的好嗎?事實上，這名男性雖然是長胖了，但是卻暈倒在飯桌上，去醫院檢查才知道是患上腎衰竭。
食補固然是好，但如果是跟這名男性一樣盲目食補出了腎衰竭，那可就得不償失了。那麼關於食補，有什麼需要了解的嗎?下面一起來看下。
食補，就是指用食物的營養功效來補充身體所缺少的營養物質，增強自身的免疫力和抵抗力，從而達到健康的身體，起到調節身體和養生的目的。
人的體質、症狀各不相同，在食補方面也要分清楚。
食補需要遵循的原則
食補跟用藥的情況是一樣的，不能想怎麼補就怎麼補，要對症食補，纔會有效果，纔不會起到相反作用。
食補要辨別進補者的體質以及患病的特徵，根據體質的寒熱虛實以及疾病的類型基礎上，選擇合適自己的食補方法。例如痰溼體質的人吃西洋參來調理，顯然是不對的，不利於痰溼的排除。糖尿病人用含糖的補藥或者是水果，也不合適。要想達到好的食補效果，就必須要對症選擇食物。
補藥過於偏頗某一種。食物的偏性大都不同，如果偏頗太大，就容易對身體產生不利的影響，達不到預期的效果。如果是過寒過熱過燥、辛熱等，對於老人以及身體虛弱的人來說，都不適宜。“虛不受補”，相信很多人都有所瞭解。應該要選擇滋而不膩、藥性平和的食物進行慢慢調補，調節身體陰陽平衡性，保證氣血充足。
不要過雜或是過量。有些人病人，特別是進入衰老期的老人，五臟都有一定的虛損，氣血陰陽夾虛，食補的時候就要抓住主要症狀，綜合食療，合理進補。如果一見到是虛證，就馬上濫用，或者是服用好幾種，不但沒有好處，還會傷害到身體。
不要亂補，要有缺纔有補。首先，要知道自己身體哪個部位是需要調理，這需要專業的醫生來幫我們進行診斷，選擇正確的食補方法。當有表症的時候，就不要進補。例如，外邪侵入人體，患有表症的時候，就不要進補，例如感冒，這時就要用發散、驅邪外出的方法。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
