處暑吃什麼養生菜好
黑芝麻粥
材料：黑芝麻20克；大米50克；冰糖少許；清水適量。
做法：1、把黑芝麻放到乾淨的鍋裏炒熟，如果買回來的就是熟芝麻，最好也再炒一下，這樣芝麻更香；
2、把剛炒好芝麻放涼後放到攪拌機的研磨器裏打成細細的粉；
3、免淘洗的大米放到攪拌機中，用研磨功能絞成碎米。攪好的碎米不僅簡短了熬粥的時間，還能讓粥熬得更黏稠；
4、在碎米中加入適量的清水熬成黏稠的白粥，粥煮爛後放入冰糖煮融後關火。將黑芝麻粉灑在米粥上攪拌均勻即可。
粉葛煲龍骨湯
材料：粉葛；龍骨；老薑；蜜棗（1顆）；鹽；油。
做法：1、龍骨清水沖洗乾淨，冷水下鍋，燒開後去掉血沫，備用；
2、砂鍋接足夠的冷水，燒開，倒入龍骨、老薑（去皮拍扁）、蜜棗1顆大火煲15分鐘，加入粉葛轉中小火煲約2小時；
3、飲用前放鹽調味即可。
蓮子山藥粥
材料：蓮子30g；山藥80g；粳米50g；清水；白糖（可不放）。
做法：1、山藥洗淨去皮切成小丁。蓮子去芯；
2、砂鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水；
3、大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。（期間需要不斷攪拌下，防止粘底）。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
雪梨杏仁燉瘦肉
材料：雪梨1個；豬腱子肉200克；南北杏仁12克；蜜棗1個；清水約1000毫升；鹽少許。
做法：1、準備好各種材料；豬腱子肉切大塊，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開後煮一兩分鐘，然後撈出，洗去表面的浮沫，瀝乾待用；
2、雪梨洗淨，切成塊，去核；蜜棗稍洗一下，杏仁洗淨；
3、將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅肉，加入約1000毫升的清水；蓋上燉盅蓋子，放入電燉鍋內，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時後加入少許鹽調味即可。
南瓜銀耳湯
材料：南瓜；銀耳；枸杞；冰糖。
做法：1、銀耳溫水泡發後去蒂洗淨，南瓜去皮去瓤洗淨切丁備用；
2、鍋里加適量水，加入泡發處理乾淨的銀耳，燒開後轉小火；
3、銀耳小火煮到鍋裏的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞；
4、燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟，加入適量冰糖調味就可以了。
處暑如何養生最好
1、多睡一小時，早睡早起
俗話說“春困秋乏夏打盹”，處暑時節正處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。此時的起居作息也要相應地調整。
進入處暑養生，首先調整的就是睡眠時間，除了繼續保持早睡早起使睡眠充足的習慣外，最好比平常多睡一個小時，保證有質量的午覺。當人體的精氣神皆內守於五髒，五臟安舒，則氣血和調，以應對“秋乏”。
2、低強度運動
處暑入秋之後運動的好處在於，在逐漸降低溫度的環境中，經過一定時間的鍛鍊，能促進身體的物質代謝，增加產熱，提高人體對低溫的適應力。中午由於室外天氣仍然炎熱，運動的時間適合選在早晚。
運動的類型則可選擇慢跑、登山等，景緻自然，空氣新鮮，於怡情中健身，“仁者樂山、智者樂水”，登山之樂，由來已久。處暑運動要以“不累”、“微汗”爲標準，以便保持良好的精氣神。對於經常待在室內的辦公室一族，可利用辦公間隙散散步，呼吸新鮮空氣。
