爲何早晨起來嘴巴會發苦
很多人早上起牀都會感覺口腔有苦味，引起口苦的原因很多，如有消化系統、呼吸系統、心血管系統疾病的人；有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人；經常疲勞、睡眠不足、過度吸菸、酗酒的人；患有某些腫瘤的人等，均可出現口苦症狀。
中醫認爲時常產生口苦，這主要是由於溼熱引起的，其中又包括肝膽溼熱和胃熱兩種。肝膽溼熱口苦，可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。胃熱產生的口苦，部分人肝膽沒有炎症，但由於飲食不合理，食用了過多的辛辣食品，也會引起口苦。同時，一些患慢性疾病（如糖尿病人等）的人也會有口苦的情況。
另一方面，很多腦力工作者，由於工作精神壓力大，再加上飲食不當、不規律、活動少等特點，其腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，很容易產生溼熱，也會引起口苦。
早晨起來口苦吃這些食療
枸杞雞蛋湯
枸杞15g，雞蛋2枚。先放枸杞與水煮湯，湯成加入攪拌雞蛋，再燒開即成。
主治：輕度口苦。
陳皮棗湯
陳皮和扁豆都有除溼的作用，而且陳皮還可以理氣，扁豆可以清熱，至於大棗好處就更多了，秋天也是大棗成熟的季節，經常吃一些可以補血補氣。
陳皮棗的做法是，將扁豆、大棗洗淨，與白芍、陳皮同放入砂鍋中，加水1000毫升，用文火煎煮至500毫升，稍冷後服用，可治療口苦。
菊花薏米冬瓜糖水
菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分鐘，去二藥留汁，在放入冬瓜煮湯，湯成加入白糖即成。
主治：清火祛暑，因暑熱引起的口苦症。
鮮竹筍煲瘦肉湯
鮮竹筍50g，瘦肉100g。加水先將瘦肉煮爛，再入鮮竹筍，燒至筍熟即成，加入少量食鹽。
主治：清涼瀉火，治口苦，口乾等症。
