研究人員說，一個新開發的食品補充劑可以預防重量增加和減少腰部脂肪。
然而,化合物似乎沒有幫助人們減輕重量,因爲初步研究太小,那麼結果就會誤導。
這項研究的共同作者，倫敦帝國學院的營養學的權威人士，加里·弗羅斯特說，,“補充劑能降低食慾,預防體重增加對於肥胖的人這是第一次,食品配料成分被證明能減少重量。”
成分含有丙酸,纖維，能使脂肪酸在結腸發酵。
丙酸”是身體裏的東西,” 弗羅斯特說。“這是用於結腸和肝臟的能源。它可以用來使肝臟產生葡萄糖。”,他說,這似乎影響人們吃的分量通過刺激信號,抑制食慾。
纖維被認爲是幫助消化和被認爲是幫助人們有飽足感。但這並不是確定的, 弗羅斯特說。
“有很多的短期研究表明纖維抑制食慾,但沒有長期研究。我們認爲這是由於纖維的數量需要消耗時間比較長，是正常的兩到三倍的時間，所以影響食慾。”他解釋說。
在新的研究中,研究人員開發了一種新的化合物,包括丙酸和果汁給了20個志願者。其他人只有菊粉,植物纖維。
然後志願者得到了一樣多的自助餐。那些會食用了丙酸的人，吃的量平均比其他人低14%,研究人員說。
然後研究人員跟蹤調查了49個40-65歲超重的成年人,他們僅接受丙酸補充劑或菊粉完成了爲期6個月的研究。
25個食用補充劑,只有一個增加超過3%的體重,24個食用菊粉的，其中有6個人腰部的脂肪也變少了。
發生什麼事了?弗羅斯特說丙酸可能會影響信號,抑制食慾,“但我們不確定還有哪些影響。“這也可能影響脂肪細胞的新陳代謝。弗羅斯特說,補充劑沒有重大的副作用。
這項研究是由英國生物技術和生物科學研究委員會資助的。
科羅拉多大學的化學和生物化學教授 奈特稱,對小部分人來說，補充劑的影響較小，似乎並沒有導致體重下降,即使人們的熱量減少了。奈特補充說他並沒有參與這項研究。
他說,補充劑“實際上使腸道細菌更有效地提取營養的飲食。”這是不可取的,因爲這會導致更多的體重,他指出。
另一個在腸道細菌專家, 在蘇格蘭阿伯丁大學的教授哈里·弗林特讚揚這項研究是“仔細地進行和令人信服的,尤其是人類志願者中演示的效果。“不過,他警告不要吧補充劑當做“神奇藥丸。”
現在沒有辦法買這個補充劑,但是弗羅斯特說研究人員正在與一家食品公司合作開發產品。(實習編譯：高哈拿 審校：黃志偉)
