十堰市局對餐飲夜市開展專項檢查

8月上旬以來，十堰市局對餐飲夜市食品安全開展專項檢查。重點檢查經營者是否取得餐飲服務許可證，從業人員是否持有健康證，操作場所環境衛生狀況，餐飲具消毒、保潔、食品冷藏、“三防”及上下水設施配備、食品原料採購索證索票登記情況等。

同時，加強對夜市從業人員食品安全法律法規的宣傳，督促其嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》和食品安全管理制度，切實提高法律意識和責任意識，爲羣衆營造安全、放心的夜市餐飲消費環境。