本站訊 據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，爲防止學校師生食物中毒等食品安全事故發生，確保廣大師生身體健康，構建和諧校園，汕頭市南澳縣食品藥品監督管理局與南澳縣教育局日前聯合下發《關於加強學校食堂衛生安全監管工作的通知》，在全縣範圍內聯合開展學校食堂安全專項整治行動。
針對雲澳中學要求開設食堂的情況，南澳縣局監管人員對雲澳中學申辦食堂的場地進行檢查，並告知開設食堂需要提供的資料及相關的場地整改要求。在南澳縣多家幼兒園，執法人員認真對其食堂進行檢查，對廚房的衛生狀況、食品原料的索票索證、各項健康安全制度的落實情況以及相關餐飲用具的消毒情況提出了整改意見。在檢查過程中，執法人員重點強調，開設食堂的學校應指定專人作爲食品安全管理員，並報南澳縣局及南澳縣教育局備案。
通過此次專項整治行動，規範了南澳縣學校集體食堂的安全操作行爲，在學校食堂從業人員中樹立學校食堂安全無小事的安全意識。據悉，南澳縣局將繼續加強學校食堂的食品安全監管工作，切實保障學校師生用餐安全。（汕頭市局供稿）
