日前，湖南省質監局公佈了食品質量安全省級監督2012年第12批抽查結果，總共112批次產品抽查不合格。
在不合格產品名單中，記者看到，一款由湖南省湘軍永豐辣醬有限公司生產的永豐辣醬，菌落指數超標23.5倍。面對記者的採訪，公司董事長彭華根迴應稱“關我們什麼事”。省質監局表示，將對監督抽查中112批次不合格產品及其生產企業依法從嚴進行處理。
永豐辣醬菌落指數超標23倍
記者在公佈的名單上看到，熟食類產品和桶裝水依舊問題突出。112款不合格產品中有51款是熟食，33款桶裝水。
此次抽檢的產品中，重金屬超標現象嚴重，有20餘款熟食產品重金屬超標，有些甚至含有高致癌物，其中桃源縣陬市天利食品廠生產的擂茶黃麴黴毒素B1超標60餘倍、澧縣弘福油脂有限公司生產的三級精煉棉籽油苯並（）芘超標、湖南省王餃兒食品工業有限公司生產的醬滷豬肝無機砷超標。
在不合格產品名單中，記者看到，一款由婁底市湖南省湘軍永豐辣醬有限公司生產的200克裝永豐辣醬，生產日期爲2012年9月27日，菌落指數超標23.5倍。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀，危害人體健康安全。
公司董事長迴應“關我們什麼事”
永豐辣醬是湖南特色農產品，在市場上享有盛譽。而湖南省湘軍永豐辣醬有限公司，是生產永豐辣醬的龍頭企業。
1月4日，記者在該公司網站上看到，公司產品已銷往全國15個省、市、區，覆蓋全省14個市州。
記者隨後走訪了長沙市場，發現在高橋和一些商超均有相關產品出售。在高橋大市場食品城新一區一批發超市內，就有各種樣式的永豐辣醬，其中就有湘軍牌，但記者沒有發現問題批次產品。
龍頭企業的產品爲何會不合格呢？廠家對產品如何處理又將做何防範措施呢？4日下午，記者致電該公司董事長彭華根，但當他得知記者的身份後，一句話“關我們什麼事”，便掛斷了電話。
省質監局將繼續進行抽查
對於被抽檢不合格的產品和企業，監管部門將如何處理呢？
省質監局在通報中表示，將對監督抽查中112批次不合格產品及其生產企業依法從嚴進行處理。
1月4日下午，記者致電省質監局食品生產監管處相關負責人，他表示，已經按照法規對相關涉事企業進行處罰處理，並將在下一步的工作當中，繼續進行嚴格的抽查和管理，確保食品安全生產。
食品安全連線 炒貨食品質量堪憂
本報1月4日訊 日前，國家質檢總局通報的質量監督抽查情況，“東北純”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油分別檢出苯並（a）芘，“鴻英”炒貨老奶奶花生米黃麴黴毒素B1超標，均是強致癌性物質。
而在湖南本土，同樣的情況也存在，在此次公佈的第12批抽檢結果中，由衡陽市仙童食品有限公司生產的三種散裝瓜子均黴菌超標、長沙市雨花區宏髮長炒貨加工廠生產的西瓜子糖精鈉超標、澧縣弘福油脂有限公司生產的三級精煉棉籽油苯並（）芘超標。（記者 肖祖華）
作者：肖祖華來源三湘都市報）
