食物中毒是生活中經常出現的事，那麼食物中毒有什麼症狀呢？
食物中毒症狀
1、食物中毒的最初症狀是胃部不舒服、想吐，且愈來愈嚴重，經過很久，就會開始嘔吐。
2、下痢、體溫增高及頭痛等症狀。出現這些症狀，最好馬上就醫。若是出外旅行，臨時找不到醫師，唯一的辦法是，使胃中的食物全部吐出來，並儘可能地多喝冷開水，甚至可以將手指伸入喉嚨，以誘導嘔吐，來清除胃中食物。
3、嚴重腹瀉。不可因腹部疼痛，而隨便到藥房買胃腸藥吃，最好還是找醫師來診斷病因。不要認爲長期瀉肚子後，就一定要食補品來恢復元氣，需知盲目的攝取食物是無益的。
如何判斷是否食物中毒？
1.發病與攝入了某種食物相關。
2.沒有傳染性。
3.在幾分鐘到幾小時內，會同時出現一批相似症狀的病人。
4.臨牀表現多以急性胃腸道症狀爲主，常見腹痛、肚瀉、嘔吐等。
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