糖尿病患者究竟能否喝粥，一直是個爭論不休的話題。其實，只要方法得當，糖友們是可以適當喝粥的。
在熬粥時添加點粗糧，一是沒有精加工的糙米、全麥等，另一種是各種雜糧，玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆，不僅膳食纖維豐富，而且能明顯降低升糖指數。如果是以粗糧爲主料，則比白米飯、白饅頭還好。粥不要熬太爛，因爲穀類食物越爛升血糖作用越強。
煮粥時在充分煮熟的基礎上，要注意儘量保持穀類食物的完整性，完整性越好，消化速度越慢，血糖上升也越慢。
不過，對於糖尿病腎病患者，不宜食用豆類，可選用雜糧粥。不要在早餐時喝粥，應選擇血糖波動趨於平穩的中午或下午，儘量拉長喝粥的時間。喝粥前先吃點蔬菜增加飽腹感。
值得注意的是，雖然糖尿病患者可以喝粥，但還是要控制好量，同時要注意減少主食，使每天攝入的總熱量保持不變。另外，還要記得時刻監測血糖。
糖尿病飲食注意
首先人體需要多種營養物質，不可偏食，不要給自己規定食普，不吃甜食，家常便飯應該吃八。九成飽，清淡爲好，雞鴨羊肉大熱升糖快儘量不吃，各種飲料和副食含大量防腐劑傷腎，千萬不可吃，水果應當和正常人一樣適當吃。
其次控制飲食，是錯誤的，按現在科學方法給自己制定食普也是不現實的，會給自己思想增加壓力，思慮傷脾，脾就是胰島，這樣無益！要結合服用中藥春來玉泉丸恢復內臟功能，體質逐漸恢復，自身降糖纔是平穩的。
最後一定要重點控制飲食的總量，也就是不能多吃。再就是少吃高糖食品，可以增加蛋白質飲食，多吃新鮮蔬菜。注意定期複查，根據血糖的水平調節好藥物劑量。最好把空腹血糖控制在正常範圍。
注意事項糖尿病的飲食禁忌，加強體育鍛煉，保持良好的心態。患者要定期檢查血糖，保持血糖的平穩，防止併發症的出現。
