玉米是我們常吃的粗糧之一，玉米的保健功效不能小看，玉米有豐富的營養，當中有很多種營養元素，在這裏提醒大家一下，玉米不適合單獨長期過多的食用，否則很容易導致營養不良。
吃玉米的時候應該把玉米的胚尖全部吃掉，因爲玉米的很多營養都集中在這個部位。
吃玉米的好處有很多，孕婦也不例外，孕婦吃玉米對健康有利，以下就推薦兩款有關玉米的孕期食譜，營養又美味哦。
青椒玉米
材料：新鮮嫩玉米，青椒，鹽等各適量。
做法：將新鮮的玉米擇好清洗乾淨，青椒把中間的核去掉洗乾淨，切成長條狀。
2、將炒鍋放在火上，加入適量的食用油燒熱，放入青椒炒蔫後盛出來，將玉米倒入鍋中炒一會後盛出。
3、鍋內加入少許油燒熱後倒入炒過的青椒和玉米再加上鹽等調料，直到炒熟爲止。
雞汁玉米羹
材料：玉米羹，熟雞肉，雞蛋，雞湯，鹽，白糖，水澱粉等各適量。
做法：1、將雞蛋打散，雞肉撕成小塊備用。
2、將鍋放在火上，把雞湯和玉米羹，還有雞肉一起放入鍋中，加適量的水煮熟。
3、加糖和鹽等調味料，用水澱粉勾芡後倒入雞蛋液，輕輕攪拌，讓蛋液成蛋花就可以出鍋食用了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
