中醫在治病的方法上一直講究的就是食藥結合的方法，而藥膳也是治療很多疾病的方法，對於保護心臟的藥膳方法也是比較多的，下面我們就給大家說說常見的保護心臟的藥膳食療方和製作方法。
靈芝豬心
豬心500克，靈芝15克，生薑、蔥、精鹽各3克，味精、胡椒粉適量。先將豬心對剖兩塊洗淨，鍋內加清水入豬心、靈芝煮至七成熟時撈出，豬心切成薄片，靈芝切成細末，煮豬心的原汁留着待用。淨鍋置火上，加入豬油燒熱時下姜、蔥，加豬心原汁和醬油、料酒、食鹽、豬心片、靈芝和其他調料，燒入味後下澱粉收汁裝盤即可食用。此方有養心安神、補益氣血之功效。適用於治療心氣血虛所致的 心悸 失眠、健忘多夢、精神恍惚等症，是 神經衰弱 、 冠心病 、 心肌炎 、 心律失常 患者的食療佳品。中 老年 長期食用，有益於保護精力，穩定情緒，消除 疲勞 ，益壽， 抗衰老 。
安心茶
丹蔘5克，山楂5克，桂圓5克，當歸5克，夜交藤5克，柏子仁5克，延胡索5克。將上藥切碎，開水浸泡20分鐘代茶飲用，次數不拘。此方有安神鎮靜、活血止痛之功效，適用於治療心血虛、心血瘀阻之心悸怔忡、頭昏目眩、失眠健忘、記憶力下降、胸部刺痛、舌質紫暗、脈象沉澀等症。 高血壓 、心臟病、冠心病等病人宜長期飲用，有治療或輔助治療作用。
冠心三和泥
玉米500克，黃豆250克，芝麻200克，白糖100克。將玉米、黃豆、芝麻分別炒香（熟），研成細末，混入白糖拌勻，用沸水沖服，每次50～80克，1日1～2次。此方有養心神、降血脂、補肝腎、健脾胃之功效，適用於治療冠心病、高血壓、神經官能症以及脾胃不和、肝腎不足之 食慾 減弱、腰膝痠軟、短氣乏力、倦怠疲勞、夜臥不安、心慌煩悶等症。
護心三仁粥
桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米100克，冰糖適量。先將桃仁、棗仁、柏子仁打碎入鍋內，加水適量煎煮3次，過濾去渣取汁，再放入粳米煮粥，待粥煮至濃稠時，入冰糖稍煮即可食用，每日2次，早晚空腹服用。此力有養心安神、活血化瘀、潤腸通便之功效，適用於瘀血內阻之胸部憋悶，時或絞痛、心失所養之心悸氣短、失眠多夢、陰津虧損之大便乾燥、舌質紅或瘀點、瘀斑等症。
其實保護心臟的藥膳的類型是很多的，我們可以根據我們的情況來選擇的，但是對於心臟的治療我們還是不能離開藥物的治療的，只有藥物和飲食相結合，我們才能保證我們的健康。
