很多人在製作薏米紅豆粥的時候由於不知道相關配料，在自己動手製作的時候總感覺好像還差了一點什麼，也不知道薏米紅豆粥用來熬製的時候配料到底用哪些所熬製出來的米粥纔是最好吃，最保健，做養生的，這種薏米紅豆粥比較滋補身體，對人的身體還有補血的效果，那麼薏米紅豆粥的配料有哪些呢？
原料：薏米和紅豆按2：1配
做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
烹飪巧技
要注意的是薏米和紅豆都不具粘性，所以煲出來的湯跟我們平時喝的大米小米粥感覺不同，比較清湯寡水的感覺，習慣就好，千萬不要加米去煲，因爲米是溼粘的，雖然煲出來的口感很好，卻損失了去溼的功效。
飲食禁忌
薏米性寒，一次食用不要過量，其實再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國人講究的就是中庸之道呢。
薏米紅豆粥在熬製的時候所選擇的配料就是上面我們介紹的這些，並且我們還介紹了紅豆和薏米在製作米粥的時候相關的比例參照，大家如果是第一次製作美食的話，那麼不妨給自己用這樣的比例來做，讓自己第一次製作美食給自己留下深刻的印象，好吃健康纔是美食的精神。
